Hummus classico

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 365,6kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  365,6kcal

• valutazione

• ricetta

La ricetta classica per un famoso piatto ebraico – deliziosa hummus. Quando si cucina a casa, si consiglia di lasciarne alcuni ceci per la decorazione.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• Ceci – 100 g
• Limone – ½ pz.
• Olio d’oliva – 20 ml
• Zira – ½ cucchiaino
• Paprika affumicata – ½ cucchiaino.
• Tahini – 40 g
• sale

2ч 20мин2ч 20мин 365,6

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Dato che i ceci sono cotti abbastanza a lungo, devono essere immersi in acqua per tutta la notte.

2. La mattina dopo, mettilo a cuocere. Cucinare i ceci dovrebbe per 2 ore fino a quando diventa morbido.

3. Dopo la cottura, scaricare il liquido, ma lasciare in un bicchiere circa 100 acqua in cui i ceci venivano fatti bollire.

4. Passare fino a che liscio, ceci, tahil, succo di limone e olio d’oliva, se necessario, è possibile aggiungere acqua in cui ceci bolliti.

5. Aggiungi le spezie ad altri prodotti e mescola di nuovo. Guarnire il piatto con piselli interi di ceci.

parole chiave:

• di ceci
• Tahil