In America, la torta iceberg si chiama dessert al cioccolato sfoglia biscotti per cialde e panna montata, che non richiedono cottura, e di solito cucina in fretta e insiste nel frigorifero, dove sono influenzati tutti i gusti del dessert e dei biscotti la panna montata diventa più morbida. Pertanto, il suo nome può essere tradotto letteralmente come “torta dal frigorifero”. Composizione di questa torta semplice, principalmente biscotti e panna montata con zucchero, ma puoi dargli un gusto più raffinato aggiungendo alla panna e assemblaggio del nostro sciroppo di caramello all’arancia Cucina Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 55 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 arance
- 1/3 art. zucchero
- 3 cucchiai. panna fredda
- 1,5 cucchiaini estratto di vaniglia
- 2 confezioni da 255 gr. biscotti con cialde al cioccolato (circa 50 pezzi)
Ricette con ingredienti simili: arance, zucchero, panna, estratto di vaniglia, biscotti waffle
Preparazione della ricetta:
- Con un pelapatate, sbucciate la scorza in strisce con 2 arance e finemente grattugiare 1 cucchiaino. la scorza della terza arancia; spremere il succo con 3 arance. Unire le strisce di zucchero e scorza in una padella e scaldare. a fuoco medio fino a quando lo zucchero si scioglie. Agitare la padella e continuare la cottura inclinandolo fino a quando lo zucchero diventa colore ambrato scuro, circa 4 minuti. Aggiungi immediatamente succo d’arancia e cuocere a fuoco lento fino a quando liquido evaporato a metà, circa 15 minuti. Aggiungi 0,5 cucchiai. crema; cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti. Togliere dalla stufa, aggiungere vaniglia. Rimuovere la scorza con un cucchiaio forato e mettere da parte per la farcitura. Lascia raffreddare la salsa al caramello a temperatura ambiente, circa 45 minuti
- Trasferire in una ciotola di medie dimensioni circa i due terzi salsa al caramello raffreddata. In una ciotola separata, batti con un mixer i restanti 2,5 cucchiai. crema fino a formare picchi molto morbidi (no battere troppo a lungo). Mescolare la scorza di arancia grattugiata e 1 Art. panna montata in una ciotola con salsa al caramello, quindi mescolare la panna montata rimanente.
- Coprire uno stampo staccabile con un diametro di 20 cm. Con pellicola trasparente. Metti sotto forma di 6 pezzi di biscotti. In cima, distribuisci 0,5 cucchiai. panna montata al caramello, quindi cospargere 2 cucchiaini. caramello salsa. Ripeti lo stesso per ottenere circa 7 livelli biscotti, panna montata e salsa al caramello, finendo con uno strato panna montata al caramello.
- Coprire la torta con pellicola trasparente, conservare in frigorifero almeno 6 ore o durante la notte. Rimuovi il film, accendi la torta placcare e staccare lo stampo e l’involucro di plastica. Decorare dall’alto scorza di arancia candita.
