Questa semplice insalata è composta da pomodori freschi, ravanelli, cetrioli e pancetta fritta croccante e condita con salsa incredibile un ranch che completa perfettamente il gusto delle verdure. Include parti uguali di maionese, panna acida e yogurt, che vengono mescolati con erbe fresche tritate finemente. La salsa può essere preparata in anticipo e conservare in frigorifero. E così la tua semplice insalata diventa elegante e aspetto più interessante, darlo su barche da foglie forti lattuga romana. Quindi lo spuntino sembra originale e puoi mangiarlo руками. 
Time: 30 мин.Difficoltà: facile Quantità: 6 barche Ricette utilizzate contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 12 foglie dal centro di insalata romana
- 1,5 cucchiai. tagliare i pomodorini a met�
- 2 ravanelli, tagliati a fettine sottili
- 1 cetriolo affettato sottilmente
- 1/4 Art. yogurt o kefir
- 1/4 Art. panna acida
- 1/4 Art. maionese
- 3 cucchiai. l. erba cipollina fresca tritata
- 3 cucchiai. l. aneto fresco tritato
- 2 cucchiaini succo di limone appena spremuto
- 1-2 gocce di salsa piccante
- 4 fette spesse di pancetta, tagliate a pezzi di 1 cm.
Ricette con ingredienti simili: lattuga romana, pomodorini, ravanelli, cetrioli, salsa piccante, pancetta, succo di limone, aneto
Preparazione della ricetta:
- Preparare il condimento: mescolare lo yogurt in un frullatore, panna acida, maionese, 2 cucchiai. l. erba cipollina e aneto, succo di limone e salsa piccante. Sbattere fino a che liscio. Sale e q.b. pepe Conservare in frigorifero fino a cottura. utilizzare.
- In una padella di medie dimensioni a fuoco medio, friggere la pancetta, mescolando di tanto in tanto fino a quando non diventa dorato e diventa croccante, 5-7 minuti. Metti il cucchiaio forato su un piatto coperto con asciugamani di carta per drenare il grasso in eccesso.
- Per servire, mettere la lattuga su un piatto e adagiarvi sopra pomodori, ravanelli, cetrioli e pancetta. Sale e pepe qb. Versare il condimento per la maggior parte e servire il resto vestirsi in una ciotola separata. Cospargi i restanti 1 cucchiaio. l. erba cipollina e aneto.
