Insalata con barbabietole e agrumi – una ricetta dettagliata per cucinare. la ricetta – Ingrid Hoffmann, lo chef principale, продюсер 
Time: 1 hour. 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 12 pezzi barbabietole giovani o 6 grandi raccolti di radici, assetto cime e radici
- 2 arance portate
- 1 avocado a fette
- 0,5 cipolle piccole, tagliate a metà e tritate finemente
- 0.25 Art. olive nere tritate
- 10 foglie di menta tritate grossolanamente
- 150 gr. formaggio giovane sbriciolato
- Mezzo succo di lime
Ricette con ingredienti simili: barbabietole, arance, avocado, formaggio feta, succo di lime, olive, menta
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C. Se usi barbabietole giovani, avvolgi 3-4 barbabietole insieme in un foglio e posizionale su una teglia. Avvolgi le barbabietole grandi separatamente. Cuocere le barbabietole mentre non diventerà morbido e sarà facilmente forato con un coltello al centro, circa 20 minuti per barbabietole giovani e 30-40 minuti per grandi. Rimuovi le barbabietole dal forno e, una volta che si sono sufficientemente raffreddate, aprire le buste di alluminio.
- Sbucciare le arance e dividerle a fettine. Tagliare arance in alto e in basso in modo che possano essere messe su un tagliere. Con un coltello affilato, tagliare la buccia dall’alto verso il basso, rimuovendo la buccia e la parte bianca in modo che l’arancia non lo faccia fibre rimaste. Dividi in segmenti separati. Piega le fette in una grande ciotola. Aggiungi avocado, cipolle, olive e menta piperita.
- Sbucciare le barbabietole con salviette di carta. Tagliare le barbabietole in quattro. Mettilo in una ciotola di arance, cospargere con formaggio, sale, pepe, quindi versare l’olio d’oliva e succo di lime. Mescolare e servire immediatamente. insalata di barbabietole all’arancia.
