Gli ingredienti principali di questa famosa insalata di Melissa De L’arabo, che sarà pronto in soli 25 minuti, è broccoli e cavolfiore. Sono usati crudi, quindi cuocili это блюдо не составит труда. 
Time: 25 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/4 di cipolla rossa tritata finemente
- 2 fette di pancetta, tagliate a pezzetti, fritte fino a quando croccante
- 1/2 testa (circa 1,5 cucchiai) Broccoli, divisi in piccole infiorescenze
- 1/2 (circa 1,5 cucchiai.) Di una piccola testa di cavolfiore, diviso in piccole infiorescenze
- 2 cucchiai. l. zucchero
- 1 cucchiaio. l. aceto di vino rosso
- 1 cucchiaino Senape di Digione
- 2 cucchiai. l. olio vegetale
- 1/4 Art. maionese
- 1/2 cucchiaino condimenti di pesce come l’Old Bay (Baia Vecchia)
- Sale grosso e pepe nero appena macinato
Ricette con ingredienti simili: cipolla rossa, pancetta, cavolo broccoli, cavolfiori, aceto di vino, senape di Digione, maionese, condimento per pesce
Preparazione della ricetta:
- Metti le cipolle in acqua ghiacciata per 10 minuti per ammorbidire il caldo assaggia, poi asciuga.
- In una ciotola grande, aggiungi la pancetta, i broccoli, il cavolfiore e cipolle. In una piccola ciotola, unisci zucchero, aceto e senape di Digione. A poco a poco, frusta, aggiungi olio per formare un’emulsione. Mescolare condimenti di maionese e frutti di mare. Sale e pepe. Versare il condimento sulle verdure e mescolare.
