Insalata di fegato di merluzzo senza maionese
In inverno, un’insalata con fegato di merluzzo è l’antipasto più abbondante e delizioso! Preparare il piatto, mentre preparano a Nizza un’insalata nizzarda. Che insalata di fegato di merluzzo bianco non lascia nessuno affamato e indifferente. Abbiamo cambiato un po ‘la famosa ricetta. Invece del tonno usato delicatezza del merluzzo preferito.
Insalata di fegato di merluzzo quasi mediterranea 
La ricetta classica per un piatto di Nizza significa necessariamente acciughe. Sono facili da sostituire con deliziosi spratti. Non verrà affatto peggio. Pomodori freschi, fagiolini, olive – tutto questo è possibile trovato in frigo. In Francia, in Italia e nel mondo c’è una tale variazione sulla famosa ricetta di Nizza che la sostituzione del tonno con fegato di merluzzo tenero non è così grande criminalità gastronomica. La cosa principale è deliziosa! E il sito la nostra ragione si chiama Delicious Ideas ogni giorno, dove consigliamo ricette per piatti deliziosi e semplici.
Per preparare un’insalata di fegato di merluzzo nel Mediterraneo, avrai bisogno di:
- Fegato di merluzzo – da una lattina circa 200-250 g.
- Spratto – 5 piccoli pezzi.
- Patate – 3 pezzi (taglia media)
- Olive – 8 pezzi
- Peperone dolce – 1 pz.
- Pomodori (varietà dolce e carnosa) – 2-3 pezzi.
- Lattuga verde.
- Cipolle di insalata (più meravigliosamente rosse) – 1 pz.
- Fagiolini (congelati regolarmente) – circa 300 g.
- Uova – 3 pezzi.
Per il rifornimento di carburante:
- Olio di fegato di merluzzo, senape, succo di limone, aglio, olio vegetale, pepe nero.
Ogni ingrediente di questo piatto deve essere immerso nel condimento. separatamente. Quindi apparirà l’insalata di fegato di merluzzo a Nicoise. Nel famoso piatto, il gusto di tutti è pronunciato ingrediente.
Puoi preparare un’insalata di fegato di merluzzo originale in questo modo:
Bollire le verdure. Mentre questo importante processo è in corso, inizia a cucinare. condimento per insalata.
Purè di senape (1 cucchiaino) con pappa in una ciotola con 1 fetta aglio e aggiungere olio vegetale (4 cucchiai). Spremi nella miscela succo di limone (3 cucchiai) e versare olio di merluzzo (2 cucchiai). tutto mescolare bene. Aggiungi pepe, un po ‘di zucchero e sale. se Adoro un bouquet di erbe provenzali, puoi usare un po ‘di miscela – 0,5 cucchiaini
Patate sbucciate tagliate a cubetti e mescolate con parte di rifornimento di carburante.
Mescolare i fagioli con la salsa condimento separatamente. cipolle marinare nell’aceto di vino. Dopo cinque minuti, mescola la cipolla con fagioli.
Insalata di fegato di merluzzo “mediterranea” originale Puoi diffonderlo in diversi modi. Мы 
предлагаем использовать “слоеный” метод.
- 1 strato: lascia che diventi un’insalata di foglie.
- 2 strati – necessariamente cubetti di patate.
- 3 strati – uova con spratti.
- 4 strati – fette di pomodoro con una parte di olive.
- 5 strati – fagioli con anelli di cipolla.
- 6 strati – fette di peperone dolce con un’altra parte olive.
- 7 strati – piccoli pezzi di fegato di merluzzo.
Versare l’insalata con il condimento rimasto, decorare a piacere Lo voglio.
Idee gustose
Non è necessario seguire rigorosamente la geometria degli strati. Questo non lo è aringhe sotto una pelliccia. Puoi mettere insalata di fegato di merluzzo e porzionato, cioè ciascuno su un piatto separato. Il piatto è così soddisfacente che è persino difficile chiamarlo snack bar. Porzione di insalata potrebbe sostituire un pranzo o una cena interi. Come ingrediente condimento condimento può facilmente utilizzare la salsa di pesce rosso. Mescolandolo con olio di merluzzo, si ottiene almeno originale stazione di benzina.
