Esistono oltre 150 tipi di insalata Olivier. Per le nostre opzioni insalate prenderemo gli ingredienti più deliziosi. Quale scegliere Insalata Olivier per sorprendere i tuoi ospiti?
Insalata Olivier Gourmet
avremo bisogno di:
- 300 g di lingua di vitello
- 200 g di patate
- 100 g di piselli in scatola
- 4 uova
- sale, pepe
- 2 teste di cipolla
Per la salsa:
- 2 uova
- 1 ora l. zucchero
- 2 cucchiaini sale
- 70 g di olio vegetale
- 2 cucchiai. l. il latte.
Il metodo di cottura dell’insalata Olivier squisito:
bollire la lingua, quindi pulirla sotto un getto di acqua fredda. Un pochino raffreddalo e taglialo a fette sottili. Lessare le patate fino al media prontezza, fresco, pulito e tagliato a cubetti. Mescola la lingua con le patate in una ciotola separata, aggiungi i piselli. uova bollire, tagliare a cubetti e mescolare con la massa principale. cipolle tagliato a semianelli sottili. Aggiungi le cipolle all’insalata, sale a piacere e pepe
Preparare la salsa: sbattere le uova fredde in schiuma bianca manualmente o in un mixer con sale e zucchero. Aggiungi il latte alla salsa e di nuovo battere bene. Alla fine, aggiungere olio vegetale e mescolare di nuovo la salsa, condire l’insalata con la salsa originale e mescolare bene. Prima di servire, metti la diapositiva olivier su un piatto e decorare con verdure.
E se vuoi guardare un video divertente, vai al sito http://cutube.ru/
Buon appetito !!!
