Insalata di pasta di Orzo con gamberi e feta – una ricetta dettagliata di cottura. 
The photopiatti: Yunhi Kim Tempo: 25 min. Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 230 gr. orzo (pasta a forma di riso)
- 230 gr. gamberetti grandi, rimuovi le teste e staccale conchiglia, carne tritata grossolanamente
- 1/3 art. e 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 1 spicchio d’aglio, tritare
- Sale marino grosso e pepe appena macinato
- Scorza finemente grattugiata di 2 limoni e 1/4 cucchiaio. appena spremuto succo di limone
- 4 piume di cipolle verdi, tagliate ad anelli
- 1/2 cucchiaio. menta fresca tritata
- 1/2 cucchiaio. aneto fresco tritato
- 1 cucchiaio. cetriolo inglese a dadini (cetriolo lungo con polpa dolce, pelle sottile e quasi assente semi)
- 120 gr. crumble di formaggio feta
- 3 cucchiai. l. olive tritate grossolanamente
Ricette con ingredienti simili: pasta di orzo, gamberi, aglio, scorza di limone, succo di limone, cipolla verde, menta, aneto, cetrioli, formaggio feta, olive, olive calamata
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 230 ° C. In una grande casseruola, portare a acqua bollente salata. Aggiungi la pasta e cuoci fino a condizione al dente (circa 2 minuti in meno di quanto indicato in istruzioni sulla confezione). Scartare la pasta in uno scolapasta e risciacquare sotto l’acqua fredda; sbarazzarsi di acqua in eccesso. Sposta la pasta nella grande ciotola.
- Metti i gamberi su una teglia e mescola con 1 cucchiaio. l. olio d’oliva, aglio, sale e pepe qb. Metti la padella nel forno e friggi i gamberi, di tanto in tanto mescolando fino a quando la carne diventa bianca, 2-3 minuti.
- Aggiungi gamberi, scorza di limone, limone nella ciotola con la pasta succo di frutta, cipolle verdi, menta, aneto, cetriolo, formaggio, olive e il resto 1/3 art. olio d’oliva; mescolare. Servi l’insalata in camera temperatura.
