Prepara un’insalata di patate adatta a tutti festa, mescolando teneri patate con sedano e crema croccanti con maionese e salsa di senape, aggiungendo un po ‘di aneto fresco e brillante succo di limone. Condividi con gli amici: 
Tempo: 40 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 1 2 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,3 kg patate sbucciate
- Sale grosso e pepe nero appena macinato
- 2 gambi di sedano
- 1 cucchiaio. maionese
- 1 piccola testa di cipolla rossa tritata finemente (circa 1/2 Art.)
- 1/4 Art. aneto fresco tritato
- 1-2 cucchiai. l. aceto
- Succo 1/2 Limone
- 1 cucchiaio. l. Senape di Digione, semplice o schiacciata
Ricette con ingredienti simili: patate, sedano, maionese, cipolla rossa, aneto, succo di limone, senape di Digione
Preparazione della ricetta:
- Metti le patate in una pentola capiente e versa l’acqua in modo da farlo era 2,5 cm più alto delle patate, salare e portare a ebollizione. Cuocere fino a quando le patate sono morbide (da controllare, bucare con una forchetta) circa 25 minuti
- Spegni il fuoco, scola l’acqua e lascia le patate in padella, rimuovendo il coperchio. Lasciare raffreddare fino a temperatura ambiente. (Se le patate si raffreddano in una padella calda, questo non lo far� per raccogliere l’umidità in eccesso, il che è buono.)
- Mentre le patate vengono cotte, tagliare le parti bianche dalle estremità degli steli sedano. Tagliare ogni picciolo a metà nel senso della lunghezza e poi attraverso pezzi di 0,5 cm In una ciotola da portata abbastanza grande da patate in forma, mescolare sedano, 3/4 cucchiaini. sale e ingredienti rimanenti.
- Quando le patate si saranno raffreddate, tagliatele a fette di 2,5 cm piegare in una ciotola. Mescolare delicatamente in modo che le patate siano completamente ricoperto di medicazione. Puoi cucinare un’insalata per una coppia ore prima di servire. Coprire e lasciare a temperatura ambiente. non mettere in frigorifero, altrimenti la patata perderà la sua densit� consistenza morbida.
