La ricetta per un’insalata di patate calda con pancetta fritta e uova sode. Insalata servita con maionese, salsa all’aceto, горчицы, лука и zucchero . 
Photo of the dish:Tempo di Anna Williams: 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 900 gr. patate piccole con una buccia rossa, tagliate in 4 parti
- 450 gr pancetta tritata finemente
- 2 uova
- 2 cucchiai. l. aceto di vino rosso
- 3/4 art. maionese
- 3 cucchiai. l. senape integrale
- 6 piume di cipolla verde, tritate finemente
- 1 cipolla rossa media, a dadini
- 1 cucchiaio. l. сахара
- Sale grosso e pepe appena macinato
Ricette con ingredienti simili: patate rosse, pancetta, uova, maionese, aceto di vino, senape integrale, cipolla verde, cipolla rosso
Preparazione della ricetta:
- Metti le patate in una casseruola media e riempile con acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco medio per 15 minuti al massimo. prontezza. Nel frattempo, friggere la pancetta in padella lentamente fuoco per 12 minuti fino a quando croccante. drain ungere e asciugare la pancetta su salviette di carta.
- Metti le uova in un pentolino e copri con acqua fredda. Portare a ebollizione, togliere dal fuoco, coprire e lasciare in posa 6 minuti Scolare e raffreddare sotto acqua fredda. Cancella da sguscia e trita finemente.
- Scolare le patate (non risciacquare), metterle teglia e lasciare raffreddare per 6-8 minuti. In una piccola ciotola mescolare aceto, maionese, senape, cipolle verdi, cipolle rosse, zucchero, sale e pepe qb. In una grande ciotola, unisci patate, pancetta e uova sode, aggiungere condimento per maionese. servire l’insalata è calda.
