L’insalata è composta da pere tritate, lattuga, semi di melograno, gorgonzola e miele. Servito con condimento per insalata cotto aceto di champagne, senape, aglio e succo di limone. con gli amici: 
Tempo: 5 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Per insalata:
- 60 gr gorgonzola
- 8 cucchiai. lattuga romana o spinaci giovani
- 1 pera matura
- 1/3 art. semi di melograno
- Pepe appena macinato
- 1 cucchiaio. l. miele
Per condire l’insalata:
- 1/4 Art. aceto di champagne
- 1 cucchiaino Senape di Digione
- 1/2 cucchiaino aglio tritato
- 1 cucchiaio. l. succo di limone appena spremuto
- 1/4 cucchiaino pepe nero
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
Ricette con ingredienti simili: gorgonzola, lattuga romana, spinaci, pere, melograno, miele, aceto di champagne, senape di Digione, aglio, succo di limone
Preparazione della ricetta:
- In una piccola ciotola di vetro, mescola l’aceto champagne, senape di Digione, aglio, succo di limone e nero pepe tritato. Quindi, sbattendo il condimento, versare l’olio d’oliva. Dividi la miscela a metà e raffredda (il resto può utilizzare se necessario o partire per il prossimo cottura).
- Tagliare la pera a metà, quindi tagliare a fettine sottili sotto angolazione; riempire una grande insalatiera. Aggiungi lattuga romana, melograno, sbriciolare il gorgonzola e versare il condimento allo champagne. Dall’alto cospargere uniformemente con pepe macinato, quindi distribuire l’insalata porzioni e versare un po ‘di miele. presentare immediatamente.
