Insalata di riso con erbe e salsa al limone – una ricetta dettagliata di cottura. 
The photopiatti: Kon Pulos Tempo: 50 min. Difficoltà: facile Porzioni: 6 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 limoni
- 1/4 Art. olio vegetale
- 2 cucchiai. riso a grani lunghi
- 2 cucchiai. l. aceto di riso
- 2 cucchiaini zucchero marrone chiaro
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 1/2 cipolla rossa media, tritare sottile mezzi anelli
- 1 carota di medie dimensioni, tagliata a strisce sottili
- 1 cetriolo medio, buccia e braciola cubi
- 1/2 cucchiaio. arachidi tostate salate tritate
- 1/2 cucchiaio. coriandolo fresco tritato
- 1/2 cucchiaio. menta fresca tritata
- 1/2 cucchiaio. basilico fresco tritato
- 1 mazzetto di lattuga di crescione, gambi rimossi, foglie di lacrime braccia
Ricette con ingredienti simili: limone, riso, aceto di riso, zucchero marrone, cipolla rossa, carote, cetrioli, arachidi, coriandolo, menta, basilico, crescione
Preparazione della ricetta:
- Taglia la scorza con uno strato sottile di un limone. Metti met� scorza in una padella, aggiungere olio vegetale e friggere a fuoco medio temperatura, circa 5 minuti Togliere dalla stufa e un po ‘ cool.
- Bollire il riso con la scorza di limone rimanente in salata acqua finché sono teneri. Scolare e trasferire in una grande ciotola, rimuovere scorza. Raffreddare il riso a temperatura ambiente.
- Preparare il condimento: spremere il succo di due limoni in una ciotola. Aggiungi aceto, zucchero di canna, 1 1/4 cucchiaino. sale e 1/2 cucchiaino pepe, mescolare sciogliendo lo zucchero. Rimuovi la scorza dall’olio di limone e aggiungere al condimento, mescolare. Aggiungi la cipolla e il condimento lasciare marinare per 15 minuti.
- Aggiungi carote, cetrioli, arachidi, coriandolo, menta nella ciotola di riso, insalata di basilico e crescione. Aggiungere il condimento per insalata con cipolla e mescolare delicatamente.
