Waldorf con insalata di pancetta – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: Кон ПулосTempo: 25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 carote grattugiate
- 1/2 cucchiaio. noci
- 1/2 cucchiaio. uvetta gialla
- 1/4 Art. maionese
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 cucchiaino semi di sedano
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 2 mele rosse (Fuji o Gala)
- 1 cucchiaio. l. prezzemolo tritato
- 2 gambi di sedano, tagliati a fettine sottili
- 4 fette di pancetta, tagliate a strisce di 1,25 cm.
- 2 cucchiai. l. aceto di sidro
- 1 cucchiaio. l. Senape di Digione
Ricette con ingredienti simili: sedano, semi di sedano, mele, carote, aceto di mele, senape di Digione, noci, uvetta, prezzemolo, maionese, pancetta
Preparazione della ricetta:
- In una padella media a fuoco medio, friggere la pancetta per 8 minuti fino a quando non sono croccanti. Asciugare con asciugamani di carta.
- In una grande ciotola, mescolare maionese, aceto di mele, Digione semi di senape, zucchero e sedano. Taglia le mele a striscioline e aggiungere al condimento insieme a sedano, carote, noci noci, uva passa leggera, prezzemolo e pancetta. Sale, pepe e mescolare l’insalata.
