Insalata classica Waldorf con mele, uva, noci couscous e finocchio integrati con noci. Il nuovo gusto è arricchito condimento con sidro di mele e miele. Lattuga servita sulle foglie радичио. 
The photopiatti: Cana Okada Tempo: 25 min. Difficoltà: facile Porzioni: 6 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Per il couscous:
- 1 cucchiaio. l. olio di cartamo o olio d’uva seme
- 1/2 cucchiaio. couscous di grano integrale
- Sale grosso
Per condire l’insalata:
- 1/4 Art. aceto di mele o vino di mele
- 1 cucchiaio. l. miele
- Sale grosso e pepe nero appena macinato
- 1/3 art. olio di cartamo o olio d’uva seme
Per insalata:
- 6 foglie esterne da una grande testa di radicchio
- 1 piccola testa di finocchio, tagliata a fette da 0,5-1,2 cm.
- 1 cucchiaio. uva verde senza semi tagliata a met�
- 3/4 art. noci tostate
- 1 mela di gala grande, senza anima, affettata cubi di 0,5-1,2 cm.
Ricette con ingredienti simili: uva, noci, mele, grano integrale, cipolla di finocchio, radicchio, sidro di mele, miele
Preparazione della ricetta:
- Cuocere il couscous: scaldare in una grande casseruola olio a fuoco moderato. Versa il couscous e friggi per 4 minuti fino a doratura. Aggiungi 3/4 s. t. acqua e 1/4 h. l. salare e portare a ebollizione. Abbassa il fuoco in modo che l’acqua fate sobbollire leggermente, coprite e cuocete per 10 minuti, fino a quando il liquido non assorbe. Rimuovere il tetto, mettere da parte lo stewpan e lasciamo raffreddare.
- Preparare il condimento: mescolare in una piccola ciotola un frullato di aceto, miele, 1,5 cucchiaini. sale, 1/4 cucchiaino pepe nero e olio.
- Prepara un’insalata: mescola le mele in una ciotola capiente, finocchio, uva, noci e cuscus. Irrorare con condimento e mescolare bene per far penetrare l’insalata.
- Su ogni piastra, metti 1 foglio di radicio. Quindi stendilo insalata nelle foglie.
