Alla vigilia di una calda estate, tutti vogliono piacere a se stessi non solo qualcosa di luminoso, a differenza della monotonia invernale, ma anche di alcuni prelibatezze culinarie preferibilmente nuove e davvero deliziose. il i frutteti iniziano a maturare frutti e bacche succosi ed è semplicemente impossibile non cercare di usarli per sorprendere te stesso e i tuoi cari con nuovi raffinatezza! E inoltre, vitamine, sali minerali e acqua così abbiamo bisogno nella stagione calda.
Nel caldo non tira su cibi grassi e pesanti. Abbastanza in forma qualcosa di arioso, insolito. La natura ci offre infiniti il numero di varie combinazioni di frutta, verdura e bacche – scegli per tutti i gusti! E quanto sono belli tutti questi ricchezza raccolta nel suo giardino! Questi piatti possono essere sicuri goditi tutto il giorno senza paura di stare meglio per rovinare la tua figura. Dalla prima infanzia, ognuno di noi è certo ricorda la famosa insalata “nonna”! La sua composizione:
- ravanello – 300 g.
- uova – 4 pezzi
- 100 g di verdure a cipolla.
- 30 g di aneto fresco.
- 30 g di prezzemolo.
- panna acida o maionese.
ricetta:
Le uova devono essere bollite e tagliate a dadini, il ravanello tritato cerchi. Trita bene i verdi. Mescola tutto e aggiungi maionese o panna acida, sale – inizia ad assaggiare un capolavoro! E se metti anche il cavolfiore – otteniamo una nuova insalata!
Composizione “a colori”:
- 400 gr. infiorescenze di cavolfiore.
- 350 gr Ravanelli.
- 1 limone maturo
- 50 gr girasole o olio vegetale.
- 40 g di cipolle verdi con piume ed erbe.
- condimento a proprio piacimento.
ricetta:
Tagliamo il ravanello a fette e dividiamo il cavolo in rosette di infiorescenze. Cuocere tutto, non dimenticare di salare, quindi raffreddare. mescolare, mettere su un piatto. Degli altri ingredienti, puoi prepara un condimento splendido e versale la nostra nuova insalata. Dall’alto mettere le verdure. Un altro capolavoro indimenticabile tra le migliori insalate – usando uova e cetrioli freschi. Questa “bacchetta magica” aiuterà con l’aspetto inaspettato degli ospiti – dieci minuti e un tavolo coperto! Insalata “Elegante” Composizione: 300 g freschi cetrioli. 3 uova sode. 1 cucchiaio. cucchiaio di acido citrico o succo di limone fresco. 3 cucchiai. cucchiai di maionese o panna acida. aneto, prezzemolo, erba cipollina e qualsiasi verdura. il sale. ricetta:
Tagliamo i cetrioli a strisce lunghe. Separare gli scoiattoli dalle uova e anche tagliato a fette. Macina il tuorlo. Tagliamo anche tutte le verdure. Mescolare, salare e condire con maionese o panna acida, aggiungi il succo di limone. Tutto qui! Fatto! Se c’è ancora un desiderio per avanzare nelle tue abilità, quindi fare una diapositiva di lattuga, stendi il bordo con le verdure e al centro versa il tuorlo grattugiato. da puoi fare un fiore di cetriolo se lo metti vicino al verde piume di cipolle.
“Freschezza” Gusto rinfrescante, e in combinazione con patate lesse o come contorno per il pesce – insostituibile! ingredienti:
- ravanello verde / mela acida / carota / cetriolo / cipolla freschi cipolla – tutto per 1 pezzo.
- 1-2 cucchiai. cucchiai di prezzemolo piccolo.
- 1 cucchiaio. un cucchiaio di cipolle verdi tritate.
- 1 spicchio d’aglio.
- 1-2 cucchiai. cucchiai di aceto.
- 1-2 cucchiai. cucchiai di olio.
- sale, zucchero a piacere.
ricetta:
Verdure sbucciate grossolanamente e lavate e tagliare la cipolla nastri. Riempi con aceto, schiaccia le mani e mettiti in piedi per un po ‘. Tritare finemente il resto delle verdure. Trita l’aglio. Ora aggiungiamo tutto insieme nei piatti, salare, aggiungere olio e può essere leggermente zuccherato, aggiungendo zucchero. Insalata estiva di aneto e ravanello. ingredienti:
- 5-10 teste di ravanello.
- verdure all’aneto.
- pepe nero macinato.
- olio di semi di girasole
- un po ‘di aceto
- sale a piacere.
ricetta:
Risciacqua i ravanelli e tritali il più finemente possibile. durante la 2-3 minuti, schiaccia le fette di ravanello con le mani, aggiungendo sale, olio e q.b. pepe Metti in un piatto, cospargi di aneto e lascia riposare 30 minuti Benvenuti al tavolo! Tutti quelli che guardano almeno un po ‘ per il suo peso sogna il cavolo. Dopotutto, contiene il famoso acido tartanico, quindi aiuta a non migliorare! insalata di cavolo deve apparire sul tavolo in estate! Un’altra opzione è quella di aggiungere i cetrioli di cavolo, i peperoni e i pomodori, quindi le verdure. Puoi aglio. Ma non un limone! Non appartiene a questa insalata. e riempire anche con oli diversi, ovviamente, vegetali.
