Involtini di cavolo della mamma

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 109kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  109kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

La classica ricetta fatta in casa per deliziosi involtini di cavolo. La carne macinata viene utilizzata carne di maiale, riso – grano tondo, che pre-ebollizione non è necessario.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• forchette medie di cavolo
• 500 g di carne macinata
• 100 g di riso
• 150 g di cipolla
• 150 g di carote
• sale e pepe
• olio vegetale
• 300 g di panna acida
• 300 g di salsa di pomodoro
• 2-3 spicchi d’aglio (opzionale)

5 из 5 2 1ч 30мин1ч 30мин 109

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Immergi le foglie di cavolo al vapore in acqua bollente minuti. Rimuoverli con un cucchiaio forato e raffreddare.
2. In una ciotola, unisci la carne macinata al riso, aggiungi le cipolle tritate, le carote, così come il sale, il pepe, mescolano bene.

   

3. Metti la carne macinata su foglie di cavolo preparate, chiudile come busta.

   

4. Per la salsa in una ciotola, mescolare la panna acida e la salsa di pomodoro (o concentrato di pomodoro). Aggiungi aglio tritato, sale, bene mescolare.
5. Friggere il cavolo ripieno in olio bollente in olio vegetale entrambi i lati.
6. Aggiungere la salsa di panna acida e versare l’acqua a filo con involtini di cavolo. Coprire, cuocere a fuoco lento per circa quaranta minuti.
7. Servire il piatto finito con salsa di panna acida, in cui venivano stufati gli involtini di cavolo, cosparsi di verdure tritate.

parole chiave:

• secondo
• involtini di cavolo
• carne macinata
• verdure ripiene