Lime Kurd si differenzia dal suo famoso limone relativamente più versatile gusto brillante e dolciastro aroma. E si sta preparando secondo lo stesso principio. Gli ingredienti principali: succo e scorza di lime, uova e tuorli, zucchero e burro mescolare e cuocere a fuoco basso. Alla crema finita acquisito la consistenza desiderata, attendere che si indurisca, e poi provalo direttamente dal cucchiaio e difficilmente riesci a smettere risulta così gustoso e tenero. Condividi con gli amici: 
Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Quantità: 1,5 cucchiai. Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3/4 art. zucchero
- 4 cucchiaini scorza di lime grattugiata + 0,5 cucchiai. succo di lime (3-4 lime o usare succo di lime in scatola)
- Pizzico di sale
- 3 uova grandi + 3 tuorli d’uovo
- 4 cucchiai. l. burro tritato fette
Ricette con ingredienti simili: zucchero, lime, uova, burro cremoso
Preparazione della ricetta:
- In una casseruola media, mescolare lo zucchero, 1 cucchiaio. l. buccia lime, succo di lime e sale. In una piccola ciotola, sbattere tutte le uova e tuorli, quindi mescolare nella miscela di agrumi.
- Fai bollire la miscela a fuoco medio, sbattendo costantemente fino a quando non è diventerà denso come il budino in 6-8 minuti. Togliere dal fuoco e mescolare qualche fetta di burro fino a che liscio di massa.
- Filtrare la crema attraverso un setaccio fine in una piccola ciotola, spingendo la sua spatola di silicone. Metti il film trasparente direttamente in cima superficie della crema per prevenire la crosta. Raffreddare a temperatura ambiente. Mescolare il rimanente 1 cucchiaino. scorza di lime. Metti in frigorifero per congelare completamente la crema, almeno 4 ore. Puoi conservare fino a 5 giorni.
