Lobio di fagioli rossi

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 230.39kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  230.39kcal

• valutazione

• ricetta

La Quaresima è solitamente associata a non molto gustoso, piatti freschi e dietetici, ma non è così! Per digiunare è possibile con gusto, e questa ricetta ne è la prova. preparare a casa gustoso lobio di fagioli rossi, serve da sostanzioso la cena. Il piatto non è così difficile come sembra.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• 300 g di fagioli secchi rossi secchi
• 100 g di noci sbucciate
• 3 cipolle grandi
• 4 spicchi d’aglio
• 120 g di coriandolo
• olio vegetale
• 1 cucchiaino condimenti luppolo-suneli
• sale
• pepe nero appena macinato

2ч 30мин2ч 30мин 230.39

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Immergi i fagioli in acqua fredda per quattro ore, dopo sciacquare e riempire con acqua, far bollire per due ore fino a quando è morbido. Ci sdraiamo in uno scolapasta, salviamo parte del brodo.
2. Cipolla e aglio (2 chiodi di garofano) tritare finemente e friggere per 10 minuti a fuoco medio in olio. Alla fine della cottura, aggiungere luppolo-suneli. Togliere dal fuoco e raffreddare.
3. Macina le noci con cipolle e aglio in un frullatore.
4. Tagliare e tritare le foglie di coriandolo con l’aglio rimanente e sale con un mortaio.
5. Mescolare tutti gli ingredienti, sale e pepe.
6. Puoi aggiungere un paio di cucchiai di brodo se il piatto si è rivelato molto di spessore. Diamo al piatto di insistere sotto il coperchio per circa un’ora.

parole chiave:

• piatti vegetariani
• Lobio
• menu snello
• fagioli