Maiale con patate, zenzero e curcuma

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 143,5kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1h 15min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  143,5kcal

• valutazione

• ricetta

Stufato di maiale incredibilmente saporito e delizioso, cuocere pomodori, cipolle e patate a casa con l’aggiunta di zenzero grattugiato, aglio e curcuma.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• Maiale (filetto) – 700 gr.
• Patate – 500 gr.
• Pomodori – 2 pezzi
• Cipolle – 2 pezzi
• Aglio – 8 chiodi di garofano
• Zenzero fresco – 25 gr.
• Aceto di vino – 2 cucchiai.
• Peperoncino – ½ baccello
• Foglia di alloro – 2 pezzi
• Paprika – 1 cucchiaino
• Curcuma (polvere) – ½ cucchiaino
• Olio vegetale
• sale

1ч 15мин1ч 15мин 143,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare il filetto di maiale e tagliarlo a pezzetti, pomodori con patate – a dadini, cipolle con aglio e peperoncino – finemente, lo zenzero strofina finemente. Fette di filetto preparate invia in olio (3 cucchiai) e friggi a fuoco vivo fino a quando colore rubicondo.

2. Metti la cipolla con l’aglio nella carne, friggi per 2-3 minuti e aggiungere i pomodori, la curcuma, lo zenzero, la paprika, il peperoncino e il sale. Versare in acqua (500 ml.), Coprire e cuocere a fuoco lento 30 minuti.

3. Dopo 30 minuti, aggiungi i cubetti di patate preparati, mordi, prova a salare e cuocere a fuoco lento per altri 30 minuti.

4. Fragrante maiale in umido con patate servito con insalata di verdure e pane fresco