Manti al maiale: video ricetta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 207.9kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  207.9kcal

• valutazione

• ricetta

Ho cucinato il manti a casa per la prima volta nella mia vita secondo la ricetta di mia madre, e si sono rivelati molto gustosi! Ho deciso di condividere la ricetta. prego attenzione quella di 2 uova, 2 cucchiai. l. olio, 200 ml di acqua e 700 g di farina Ho ottenuto un sacco di impasto da cui ho preparato manti e khanum. Se cucini solo manti, allora devi farlo aumentare la quantità di carne e cipolla o ridurre la quantit� ingredienti per il test fino a 1 uovo, 100 ml di acqua, 1 cucchiaio. l. olio e 350 g di farina. La quantità è approssimativa se si ottiene l’impasto troppo ripido, quindi aggiungere un po ‘d’acqua e viceversa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Farina – 650-700 g
• Uova – 2 pezzi
• Acqua calda bollita – 200 ml
• Sale (per pasta) – 1 cucchiaino
• Sale (per il ripieno) – a piacere
• Olio vegetale – 2 cucchiai. l.
• Maiale – 500 g
• Cipolla – 500 g
• Spezie per carne – a piacere
• Pepe nero qb
• Zira – a piacere

2 ч2 ч 207.9

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Innanzitutto, prepariamo l’impasto.
2. Rompere 2 uova in un piatto fondo, aggiungere sale, olio vegetale e acqua bollita calda, frusta tutto fino a quando uniformità.
3. Versare la farina in un grande contenitore profondo, fare la farina bene.
4. Versa parte del composto di uova e impasta l’impasto.
5. Quindi versare il resto del composto e continuare a impastare l’impasto con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo elastico.
6. Avvolgere l’impasto nel film o semplicemente inserirlo contenitore ermetico e lasciare da solo per mezz’ora – un’ora. E dentro questa volta ci occuperemo del riempimento.
7. Laviamo la carne, tagliata a pezzetti dello stesso dimensioni.
8. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Può essere tritato finemente, ma Mi piace più precisamente i semianelli.
9. Mescolare la carne con le cipolle in una ciotola profonda, aggiungere a piacere sale, pepe nero, zira e spezie per carne. Spezie per carne Orientale, puoi acquistarli sul mercato.
10. Mescoliamo tutto.
11. Tagliare la parte dall’impasto e formare una piccola “salsiccia”. questo tagliare la salsiccia a cerchi larghi 1 cm.
12. Rotoli ogni cerchio in farina e rotoli.
13. Su ogni cerchio arrotolato disponiamo il riempimento e scolpiamo il nostro mante.
14. Le file del mantello sono unte con olio vegetale.
15. Versare l’acqua nella parte inferiore del mantello, inserire il mantello i livelli rimanenti, chiudere il coperchio. Cuocere per circa 40 minuti calore elevato.

parole chiave:

• secondo piatto
• manti
• manti con carne di maiale
• pranzo
• pasto abbondante