Marmellata Di Limone E Nettarina
La nettarina è un prodotto molto particolare e nuovo sul mercato relativamente di recente, ma gli artigiani l’hanno già dominato, così oggi puoi goderti non solo la frutta fresca giusta dal negozio, ma anche il suo derivato – deliziosa marmellata.
Fase preparatoria
Per preparare una deliziosa e profumata marmellata di nettarine, è necessario fare scorta non solo delle principali materie prime, ma anche limoni. Fonte di vitamina C Il modo migliore per combattere raffreddori e mantenere la loro salute. Per scelta Devi trattare i prodotti con attenzione e cucinare in modo eccellente stato d’animo. Chiunque crede nel potere delle parole può essere avvisato. cucinare di buon umore e costantemente augurarti forza salute a tutti i golosi che possono essere attaccati alla banca.
Gli ingredienti principali:
- Nettarine dure e non molto grandi – 2 kg;
- zucchero – circa 2 kg;
- limone – 1 pz.
Ricetta di cucina
In primo luogo, viene preparata la nettarina, che deve essere attentamente lavare e asciugare. L’eccesso di acqua nella marmellata è inutile. La frutta è migliore prendere solido in modo che non si rovesciano durante la cottura. Tutte le nettarine vengono tagliate in fette approssimativamente uguali. Non lo sono dovrebbe essere troppo sottile, ma anche grande, perché loro successivamente dovrebbe essere conveniente da mangiare.
Il limone, insieme alla buccia, viene tagliato a fette così da farlo È conveniente rimuovere tutte le ossa. Successivamente, viene superato tritacarne.
Viene preparato un contenitore in cui verrà cucinata la marmellata. la sua il volume dovrebbe essere maggiore della frutta a fette. Prima nel contenitore vengono aggiunte le nettarine, quindi il limone viene versato sopra e dopo lo zucchero viene uniformemente cosparso. Può essere miscelato delicatamente con il legno cucchiaio e lasciare completamente a riposo fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. 8 ore sono sufficienti per questo processo.
Dopo che lo zucchero si è completamente sciolto, la padella deve essere accendere il bruciatore e scaldare la frutta a fuoco basso. il il processo di riscaldamento è necessario per mescolare lentamente la marmellata futura. come solo il contenuto della padella bolle, lo spengono e aspettano il pieno raffreddamento.
Quindi la seguente procedura viene ripetuta 5 volte: la massa viene riscaldata, portata a ebollizione e di nuovo le si lascia raffreddare. Dopo necessario il numero di volte in cui l’inceppamento ripetuto viene imbottigliato preparato banche sterilizzate che chiudono.
Vasetti e quantità di ingredienti: la quantità di zucchero dipende quali nettarine sono originariamente prese per marmellata futura, perché i loro gusti variano ampiamente. Meglio prendere quei frutti il cui gusto lo sai già bene. Per quanto riguarda il numero di frutti e dimensioni lattine, quindi ci sono opzioni possibili, perché non tutti saranno in grado di padroneggiare contemporaneamente vasetto di marmellata da litri, anche il più delizioso.
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