Minestrone invernale

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 71.21kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  71.21kcal

• valutazione

• ricetta

Il minestrone invernale è una zuppa deliziosa, ricca e profumata verdure di stagione che puoi facilmente cucinare a casa per il pranzo o la cena. Una tale zuppa può essere preparata durante la Quaresima, quando devi attenersi a una dieta speciale. La zuppa è molto nutriente, soddisfacente grazie ai prodotti a base di fagioli.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/14 ingredienti

• Fagioli bianchi secchi – 1 cucchiaio.
• Cipolle – 1 pz.
• Orecchio di sedano – 1 pz.
• Zucca – 300 g
• Zucchine – 300 g
• Carote – 1 pz.
• Spinaci – 2 cucchiai.
• Foglie di barbabietole giovani – 1 cucchiaio.
• Rosmarino – 1 rametto
• Aglio – 3 chiodi di garofano
• Pepe macinato – 1 pizzico
• Sale – 1 pizzico
• Olio d’oliva – 3 cucchiai. l.
• Foglia di alloro – 2 pezzi

1ч 20мин1ч 20мин 71.21

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Immergere i fagioli in anticipo in acqua per 12 ore.
2. Scolare l’acqua, riempirla con nuova acqua fredda, far bollire fino a prontezza, per circa un’ora.
3. Tagliare carote, cipolle e sedano a cubetti dello stesso dimensioni.
4. Scaldare l’olio in una padella, aggiungere le verdure e cuocere a fuoco lento sparare per circa 15 a 20 minuti.
5. Aggiungi rosmarino, alloro e sale, fai sobbollire per un altro minuto tre.
6. Tagliare le zucchine con la zucca a cubetti. Aggiungi alle verdure, stufato un minuto
7. Aggiungere l’aglio tritato, mescolare e cuocere anche dentro per un minuto.
8. Versare acqua calda, cuocere a fuoco basso fino a quando la zucca morbida, ci vorranno circa 10 minuti.
9. Aggiungi fagioli e brodo di fagioli.
10. Portare a ebollizione, quindi aggiungere le foglie di barbabietola e lavate spinaci, cuocere altri due minuti.
11. Aggiungi il pepe alla fine. Coprire e dare alla zuppa infondere per circa cinque a dieci minuti.

parole chiave:

• deliziosa zuppa
• zuppa densa
• zuppa di verdure
• zuppa di fagioli