Mini Cupcakes alla vaniglia: una ricetta di cucina completa. amici: 
Fotografia di piatti: Levy Brown Tempo: 50 min. Difficoltà: facile Quantità: 12 mini cupcake Ricette utilizzano contenitori di misurazione volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,5 cucchiai. setacciare la farina di grano, setacciare
- 1 1/4 cucchiaino lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino sale
- 120 gr. burro, temperatura ambiente
- 1 cucchiaio. zucchero
- 2 uova grandi, a temperatura ambiente
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
- 2/3 art. latte intero, temperatura ambiente
- Crema, per la decorazione
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Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Metti in una teglia con 12 fodere di carta incassate.
- Mescolare la farina, il lievito e il sale in una ciotola. Batti con miscelatore ad alta velocità burro e zucchero per 4 min. Aggiungi, montando negli intervalli, un uovo ciascuno e la vaniglia estrarre. Ridurre la velocità del mixer a bassa e continuando sbattere, aggiungere per gradi: prima metà della miscela di farina, quindi latte e la miscela di farina rimanente.
- Compila i moduli di tre quarti con la pastella. Per dirla mini-cupcakes in forno e cuocere per 18-20 minuti., girando teglia durante la cottura. Controlla i cupcake per la prontezza con il piercing al centro con uno stecchino, dovrebbe essere pulito e asciutto. Prendi una forma dal forno e lasciare raffreddare per 5 minuti, quindi rimuovere cupcakes fuori forma e si raffreddano completamente. Decorare mini muffin cremosi crema.
