Una ricetta passo-passo per preparare un dolce è la mousse di zucca.
Autore della ricetta – Nancy Fuller
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Tempo: 6 ore 25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Mousse Di Zucca
- 430 gr. ricetta purea di zucca vedi qui
- 1/3 art. zucchero
- 1/4 Art. miele
- 2 cucchiai. l. latte condensato
- 1 cucchiaio. l. condimenti per torta di zucca
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
- Pizzico di sale
- 1,5 cucchiai. crema grassa
- 1 cucchiaio. butterscotch o i tuoi dolci preferiti schiacciati
Equipaggiamento speciale
- Otto 170 ml. forme ceramiche di ramekin o 8 piccole zucche, tagliare gli steli e raccogliere i semi e le fibre.
Ricette con ingredienti simili: purea di zucca, zucchero, miele, latte condensato, condimento per torta di zucca, vaniglia estratto, crema, iris
Preparazione della ricetta:
- In una casseruola media, sbatti, mescola la zucca schiacciata, lo zucchero, miele, latte condensato, condimento per torta di zucca, vaniglia, sale e 1/2 cucchiaio. crema grassa. Metti su fuoco medio, porta a bollire, quindi ridurre e cuocere a ebollizione bassa per 5 minuti prima che lo zucchero si dissolva. Togliere dal fuoco, passare al grande scodella, lascia raffreddare, quindi copri e posiziona frigorifero per raffreddare completamente.
- Montare il bicchiere rimanente di crema grassa fino a quando forma picchi costanti, quindi mescola la panna montata miscela di zucca refrigerata. Riempi gli stampi in ceramica, o se usare le zucche nella cavità, coprire e raffreddare fino a quando fino a quando la mousse si indurisce, da 4 ore a notte.
- Guarnire la mousse di zucca con caramello o il tuo preferito caramelle.
