Muffin con gocce di cioccolato – Una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 35 мин. difficoltà: facile Quantità: 12 muffin Ricette uso dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 e 3/4 art. farina di grano premium
- 3/4 art. gocce di cioccolato fondente più 1/4 di cucchiaio. per infarinatura
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 2 cucchiai. l. cacao in polvere
- 3/4 art. zucchero ultrafine
- 1 cucchiaio. latte
- 1/3 art. più 2 cucchiaini olio vegetale
- 1 uovo
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- Attrezzatura opzionale: stampo per muffin e fodere di carta
Ricette con ingredienti simili: farina premium, torta, uova, latte, gocce di cioccolato (granuli), estratto di vaniglia, cacao
Preparazione della ricetta:
- Versare la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, il cacao, lo zucchero in una ciotola capiente e 3/4 art. gocce di cioccolato. Versare il liquido in un misurino gli ingredienti. Mescola ingredienti secchi e liquidi, ricordando che è il migliore i muffin sono ottenuti dall’impasto con grumi.
- Metti l’impasto in forme preparate. Cospargere in cima il restante 1/4 Art. gocce di cioccolato, quindi cuocere per 20 minuti, fino a quando i muffin non si scuriscono, non si alzano e diventano elastici.
