Questi deliziosi cupcakes al cocco sono decorati con lussureggiante vaniglia кремом. 
il ремя: 2 час. 5 minuti Difficoltà: media Quantità: 18-20 cupcakes Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 400 gr. grandi fiocchi di cocco dolce
- 340 gr burro a temperatura ambiente
- 2 cucchiai. zucchero
- 5 uova categoria CB temperatura ambiente
- 1,5 cucchiaini estratto di vaniglia
- 1,5 cucchiaini estratto di mandorle
- 3 cucchiai. farina premium
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino sale fine
- 1 cucchiaio. latticello
Per la crema:
- 450 gr crema di formaggio crema philadelphia room temperatura
- 340 gr burro a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino estratto di mandorle
- 680 gr. zucchero a velo setacciato
Ricette con ingredienti simili: crema di formaggio, formaggio Philadelphia, uova, yogurt, farina premium, pasta per biscotti, vaniglia estratto, estratto di mandorla, zucchero a velo, scaglie di cocco, crema di cupcake
Preparazione della ricetta:
- Nella ciotola del miscelatore elettrico, impostare l’ugello per il biscotto di pasta frolla impasto, sbattere burro e zucchero ad alta velocità fino al la massa non diventerà leggera e ariosa, circa 5 minuti. interruttore mescolando a bassa velocità, aggiungere le uova una alla volta, raccogliendo il composto i bordi della ciotola dopo ogni aggiunta. Aggiungi la vaniglia e la mandorla estrae e batta bene.
- In una ciotola separata, unisci farina, lievito, soda e sale. Вtre set, alternando ingredienti secchi e latticello, aggiungendoli all’impasto, iniziando e finendo con una miscela secca. Mescolare. Aggiungi 200 gr. fiocchi di cocco.
- Preriscalda il forno a 160 ° C. Incolla nello stampo per muffin stampi di carta. Riempi ogni impasto fino all’orlo. infornare 25-35 min., Fino a quando la parte superiore non è rosolata e lo stecchino no uscire pulito. Lasciare raffreddare in forma per 15 minuti. Tirare fuori muffin e posizionarli su una gratella fino a completo raffreddamento.
- Mentre cuoci i cupcake, prepara la crema. Nella ciotola elettrica miscelatore, posizionando l’ugello per pastella, a bassa velocit� montare la crema di formaggio, burro e vaniglia e estratti di mandorle. Aggiungi zucchero a velo e frusta fino a quando omogeneo, lubrificare i muffin con la panna e cospargere con il resto fiocchi di cocco.
