Olivier è diventato a lungo così diverso da adattarsi raccogliere una raccolta di ricette di cucina insalata famosa. Sostituzione creativa della solita salsiccia con pesce all’inizio sembra troppo audace. Ma questo è solo prima della rimozione del primo campione. Gli ingredienti della ricetta sono selezionati molto bene.
Insalata di pesce Olivier Gulf Stream
Quale pesce catturare in un’insalata creativa? Più adatto cod. Ha poche calorie e molte vitamine importanti. In bollito la forma di merluzzo si sposa bene con verdure, erbe, maionese.
Per cucinare l’insalata di Olivier Gulf Stream avrà bisogno di:
- Cod. Filetto bollito – 250g.
- Cipolle – 1-2 pezzi.
- Uova – 3-4 pezzi.
- Patate – 2-3 pezzi.
- Piselli (in scatola) – 100g.
- Maionese – 250g.
- Spezie per cucinare il pesce.
Le cipolle in questa ricetta hanno un certo significato. Prova a non usare nessuna varietà amara di cipolle. Più tenero sarà il gusto dell’insalata, tanto più interessante. La cosa più gustosa sono le cipolle rosse o bianche.
Puoi cucinare l’insalata di pesce Olivier in questo modo:
Bollire il merluzzo. Metti lavrushka, spezie per pesce in acqua. Di solito una radice di prezzemolo, pepe nero, aneto è inclusa nel kit. Aggiustare di sale. Per rendere il filetto di merluzzo più morbido, aggiungi un cucchiaio olio vegetale direttamente nel brodo.
Raffreddare il filetto e tagliare il pesce a strisce. Mescolare delicatamente con patate tritate. Aggiungi sottili anelli di cipolla, verdi piselli. Tagliare l’albume in cerchi, tritare i tuorli. Mescolati con maionese fatta in casa, daranno una piacevole insalata tinta gialla.
Piatti di Quaresima come questa insalata di pesce (se non utilizzati) uova), molto soddisfacente. Patate, maionese fatta in casa che non nominerai prodotti dimagranti. Ma in Post una ricetta del genere è molto vieni utile. Il piatto è molto elegante.
Idee gustose
Come decorare un insolito pesce olivier? D’estate puoi usare qualsiasi verdura bella e profumata, in inverno puoi per realizzare un’elegante decorazione di peperoncino marinato.
