Orecchio di luccio

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 100,43kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 15min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  100,43kcal

• valutazione

• ricetta

Delizioso orecchio di luccio fatto in casa – un piatto russo una variante della famosa zuppa francese “Bouillabaisse”. Nell’orecchio solo quegli ingredienti che vengono venduti su ciascuno angolo ea prezzi convenienti. Zuppa fatta con questa ricetta Risulta ricco, fragrante e molto gustoso! Fallo cena in famiglia, per favore a casa!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Luccio – 200 g
• Carpa – 100 g
• Carpa Crucian – 100 g
• Carote – 70 g
• Patata – 70 g
• Sedano – 70 g
• Cipolla – 70 g
• Crema 18% – 200 ml
• Noce moscata – ½ cucchiaino.
• Farina – 2 cucchiai. l.
• Uova – 1 pz.
• Foglia di alloro

1ч 15мин1ч 15мин 100,43

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Il primo passo è lavare e pulire il pesce. Quindi tagliala in pezzi porzionati o cubo medio.

2. Taglia tutte le verdure a rondelle e gettale in uno stufato con acqua, lì aggiungi anche il pesce. Se lo si desidera, aggiungere i cubetti di brodo. Fai bollire tutto per 20-25 minuti.

3. Tirare la carne e le verdure in una ciotola separata e filtrare il brodo attraverso un setaccio fine. Tutti di nuovo passano allo stewpan, mettiti scaldare, aggiungere sale, pepe e alloro e cuocere per circa altri 40 minuti.

4. Versare una piccola quantità in una ciotola separata brodo in cui viene cotta la zuppa. Quindi aggiungere la farina e tuorlo, mescola tutto accuratamente e versalo nuovamente nella padella.

5. Alla fine, aggiungi la panna e porta il piatto a piacere.

parole chiave:

• orecchio
• luccio