La torta di Whoopie è un dessert americano torte sandwich composte da due biscotti incollati uno strato di crema. Sono adorati per il biscotto morbido, che va bene con la crema, soprattutto dopo che è stata infusa con lui per diverse ore. Prepara la torta Whoopi con un tenero biscotto con mirtilli succosi e crema di formaggio con ripieno sottile лимонным вкусом и ароматом. 
Time: 1 ora. 15 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
biscotti
- 1,5 cucchiai. farina
- 0,5 cucchiaini lievito in polvere
- 0,5 cucchiaini sale fine
- 1/4 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 5 cucchiai. l. (70 gr.) Burro, ammorbidito
- 2/3 art. zucchero semolato
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 uovo grande
- 1/3 art. latte
- 3/4 art. mirtillo
- Spray da cucina
riempimento
- 120 gr. crema di formaggio, temperatura ambiente
- 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro, ammorbidito
- 1 cucchiaino scorza di limone finemente grattugiata
- 1 cucchiaio. l. succo di limone
- 0,5 cucchiaini estratto di vaniglia
- Pizzico di sale
- 1,5 cucchiai. zucchero a velo
Ricette con ingredienti simili: farina premium, burro cremoso, zucchero, estratto di vaniglia, uova, latte, mirtilli, formaggio cagliata, limone, zucchero a velo
Preparazione della ricetta:
- Posizionare le griglie sui livelli inferiore e superiore del forno e preriscaldalo a 190 ° C.
- Cuocere i biscotti: in una ciotola di medie dimensioni, mescolare frusta farina, lievito, sale e soda. Nella ciotola stazionaria battere il mixer con una spatola a velocità moderata burro, zucchero e vaniglia fino a quando leggero e arioso, circa 5 minuti. Sbattere l’uovo e mescolare, raschiando dalle pareti massa di olio in ciotola. Ridurre la velocità del mixer a bassa e aggiungere la miscela di farina e latte uno per uno in tre passaggi. poi mescolare i mirtilli nell’impasto con una spatola di silicone.
- Coprire due teglie con carta da forno e irrorare spray culinario. Disporre l’impasto in 2 cucchiai di diapositive. l. su A 5 cm di distanza. Fodera le cime immerse acqua con il dito. Conservare in frigorifero per 30 minuti.
- Cuocere i biscotti fino a doratura 10 – 12 minuti, cambiando padella nel mezzo della cottura. Biscotti freschi su una teglia entro 5 minuti. Quindi passare alla griglia e completamente cool.
- Preparare il ripieno: miscelatore a media velocit� montare la crema di formaggio, burro, scorza e succo di limone, vaniglia e sale ad una consistenza uniforme. Quindi guidare a bassa velocit� zucchero a velo.
- Raccogli Whoopi: distribuisci 2 cucchiai. l. condimenti lato piatto di 6 biscotti e coprire con il cookie rimanente. Subito servire o coprire e conservare in frigorifero durante la notte.
