Questo meraviglioso pane alla banana è molto facile da preparare e conveniente. da portare con te. Una di queste torte è sufficiente per 8-10 porzioni. Questo ricetta – una sorta di variazione sul famoso dessert alla banana affidamento, la cui essenza sta tostando le banane con glassa.
L’autore della ricetta è Damaris Phillips, lo chef leader della cucina lo spettacolo
Time: 2 час. difficoltà: porzioni facili: 8-10 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 banane di media maturità, schiacciate con purè di patate (1 2/3 cucchiai)
- 2 uova
- 1 cucchiaio. zucchero semolato
- 0,5 cucchiai. olio di cocco fuso
- 3 cucchiai. l. yogurt naturale
- 1 cucchiaino essenza di rum
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 2 cucchiai. farina premium
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino sale
- 55 gr. burro
- 0,5 cucchiai. zucchero di canna
- 1/4 Art. rum speziato
- 1 cucchiaino scorza d’arancia
- Gelato alla vaniglia per servire
Ricette con ingredienti simili: farina premium, banane, Olio di cocco, scorza d’arancia, uova, yogurt, rum
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Rivestire lo spray di cottura per cuocere il pane (23 * 10 cm.).
- In una ciotola, mescolare banane, uova, zucchero, olio di cocco, yogurt, estratto di rum e vaniglia. In un’altra grande ciotola, sbatti farina, lievito e sale. Prepara un mix secco centrale ingredienti da incasso. Versare una miscela di ingredienti bagnati e mescolare fino a quando tutta la farina viene miscelata e l’impasto diventa liscio.
- Versare l’impasto nella forma preparata e cuocere per circa un’ora, per formare una crosta dorata e uno stecchino inserito il centro del pane rimarrà pulito. Togliere il pane dal forno e mettere da parte durante la preparazione della glassa.
- Sciogli il burro in una casseruola a fuoco medio. aggiungere zucchero di canna e 0,5 cucchiai. acqua e mescolare. Aspetta fino a lo zucchero si dissolverà, quindi cuocerà per altri 3-5 minuti. su lento fuoco fino a quando la miscela inizia a bolle intorno ai bordi. Spegni la stufa e delicatamente (in caso di accensione) mescolare rum e arancia scorza.
- Versare lentamente il pane alla banana con metà della glassa, dandolo si sviluppa su tutta la superficie. Attendere circa 30 minuti fino a quando la glassa verrà assorbita, quindi rimuovere il pane dallo stampo. fette e servire con gelato alla vaniglia (se utilizzato), e residui di smalto.
