Pappardelle alle carote con aglio: ricetta video

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 122kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  35 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  122kcal

• valutazione

• ricetta

Le pappardelle sono uno dei tipi più larghi di pasta piatta. Lo sono Ha cucinato a casa un piatto molto luminoso, gustoso e originale, dove il ruolo dei pappardelli sono i nastri di carote realizzati con sbucciatori ordinari. Aroma, appetibilità e piccantezza del piatto attacca l’aglio.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• carote – 500 gr.
• olio di semi di girasole – 3 cucchiai.
• burro – 30 gr.
• sale qb
• zucchero – 2 cucchiaini
• aglio – 3 chiodi di garofano
• succo di limone – qb (se servito)
• prezzemolo – un mazzo

35 мин35 мин 122

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Risciacquare le carote, sbucciarle e tagliarle a strisce sottili con pelatrici.
2. Metti le carote tritate in una padella preriscaldata con olio di semi di girasole
3. Friggerlo per 15 minuti mescolando regolarmente.
4. Dopo il tempo di frittura, aggiungi il burro, il sale, zucchero (necessario per rendere leggermente caramellate le carote), tritato aglio e mescolare. Cuocere per altri 5 minuti.
5. Quando servite le pappardelle di carote versate il succo di limone (ho circa 1 cucchiaino per porzione) e narvat grandi pezzi di foglie prezzemolo. Pappardelle alle carote pronte. Buon appetito.

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