Questa vivace insalata di pasta Aina Garten sarà pronta dopo 30 minuti. Cosa c’è di così speciale? Due tipi di pasta e salsa pesto fatto in casa che completa il delizioso e насыщенный кремовый майонез. 
Time: 32 мин. difficoltà: porzioni facili: 12 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 340 g di pasta a forma di spirale
- 340 g di pasta a forma di fiocco
- 1/4 Art. olio d’oliva di buona qualit�
- 1,5 cucchiai. pesto (preparato o secondo la ricetta sotto)
- 1 confezione (280 g) spinaci tritati surgelati (scongelare e strizzare)
- 3 cucchiai. l. succo di limone appena spremuto
- 1 e 1/4 Art. maionese di buona qualit�
- 1/2 cucchiaio. parmigiano grattugiato fresco
- 1,5 cucchiai. piselli surgelati (disgelo)
- 1/3 art. pinoli
- 3/4 cucchiaini sale grosso
- 3/4 cucchiaini pepe nero appena macinato
Pesto:
- 1/4 Art. noci
- 1/4 Art. pinoli
- 3 cucchiai. l. (9 chiodi di garofano) aglio tritato
- 5 cucchiai. foglie di basilico fresco (tamp)
- 1 cucchiaino sale grosso
- 1 cucchiaino pepe nero appena macinato
- 1,5 cucchiai. olio d’oliva di buona qualit�
- 1 cucchiaio. parmigiano grattugiato fresco
Ricette con ingredienti simili: pasta, pesto, spinaci, succo di limone, maionese, parmigiano, piselli, pinoli, noci noci, aglio, basilico
Preparazione della ricetta:
- In una grande pentola di acqua bollente salata, fai bollire entrambi specie di pasta separatamente per 10-12 minuti dichiarare “al dente. “Scolare e trasferire in una ciotola di olio d’oliva. Raffreddare a temperatura ambiente.
- Nella ciotola del robot da cucina, dopo aver installato il coltello dell’ugello, battere stati di purea di pesto, spinaci e succo di limone. Aggiungi maionese e batti fino a che liscio. Versare la pasta fredda con una miscela di pesto, quindi aggiungere parmigiano, piselli, pinoli, sale e pepe. Mescolare bene l’insalata, condire a piacere e servire.
- Pesto: Nella ciotola del robot da cucina, impostazione ugello, mettere noci, pinoli e aglio. Batti 15 sec. Aggiungi le foglie di basilico, sale e pepe. continua sbattere, aggiungere lentamente l’olio d’oliva attraverso uno speciale buco nel coperchio e batti fino a quando il pesto è completamente trasforma in purè di patate. Aggiungi il parmigiano e batti per un altro minuto. Utilizzare immediatamente o conservare il pesto in frigorifero o congelatore, versare uno strato sottile di olio d’oliva.
- Suggerimenti: l’aria è nemica del pesto. Per il congelamento metterlo in un contenitore, versando un sottile strato di olio d’oliva, oppure coprire con pellicola trasparente in modo che non rimanga aria sotto di essa. lavare il basilico, strappare le foglie, sciacquarle in una ciotola d’acqua e asciugare in una centrifuga per asciugare le verdure. Tienili bloccati un sacchetto di plastica mettendo carta leggermente inumidita un asciugamano. perché le foglie sono secche, rimarranno verdi per diversi giorni Uscita: 4 cucchiai.
