Patate fritte con salmone

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 74.86kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  74.86kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Serviranno fette di salmone fritte cotte con verdure Un delizioso piatto per il pranzo o la cena a casa.

Consiglio. Si abbina bene con l’insalata di rucola salsa di yogurt e senape.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• Filetto di salmone – 350 gr.
• Patate – 500 gr.
• Olio d’oliva – 2 cucchiai. l.
• Cipolla rossa – 1 pz. (Large)
• Pepe bulgaro – 2 pezzi
• Yogurt naturale greco – 70 ml.
• Senape di Digione – 1 cucchiaio. l.
• Dill Greens – 1-2 rami
• Rucola fresca – 7-8 cucchiai.
• Acqua – 1 cucchiaio. l.
• Limone – 1 pz. (Opzionale)
• Sale qb
• Pepe nero appena macinato – a piacere

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Verdure di aneto e rucola fresca sotto l’acqua corrente, lasciare asciugare. Puliamo patate e cipolle, laviamo. Peperoni rimossi la parte interna. Tagliamo cipolle a semianelli, patate a cubetti, filetto di pesce – a fette di 1,5 cm, peperone – in piccoli fette, tritare l’aneto finemente.
2. In un contenitore separato, mescolare yogurt naturale greco, Senape e aneto di Digione.
3. Scaldiamo 1,5 cucchiai. l. olio d’oliva in una padella profonda, fare un fuoco moderatamente forte. Mettiamo le patate nell’olio, pepe, sale qb e friggere per 10-12 minuti fino a quando crosta dorata. Spostiamo le patate in una ciotola.
4. Aggiungi olio nella padella, circa 0,5 cucchiaini, riscalda e per circa 7-8 minuti, friggere il peperone e la cipolla fino a quando ottenere una tonalità dorata, sale qb. Mettiamo le verdure pezzi di salmone e, mescolando, friggete tutto fino a quando non sono pronti per circa 3 minuti.
5. Rimettiamo le patate nella padella, rimuoviamo la padella con il fuoco, aggiungi 3 cucchiai. l. miscela di senape e yogurt, mescolare, pepe e sale qb.
6. Il resto della miscela di senape e yogurt viene mescolato con la rucola. e aggiungere acqua (1 cucchiaio), mescolare.
7. Il mio limone, tagliato a fette.
8. Servire le patate fritte con il salmone caldo, guarnendo con le fette limone e topping con rucola in yogurt senape rifornimento di carburante.