Pesce in umido nelle verdure

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 72kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  72kcal

• valutazione

• ricetta

Filetto di pesce molto profumato, gustoso, tenero, arrotolato, cucinato a casa in salsa di verdure.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• 400 g di filetto di pesce (passera; luccio; trota, ecc. d.)
• 350 g di pomodori
• 200 g di peperone
• 300 g di zucca
• porro (o 150 g di cipolle)
• 1 rametto di rosmarino (opzionale)
• sale: pepe qb
• olio vegetale 50 ml

1 ч1 ч 72

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Getta gli anelli di porro nella padella con olio vegetale, friggere leggermente.
2. Quindi, friggere con cipolle zucchine, a dadini, mescolando.
3. Aggiungi a loro pepe, sbucciato da semi, anche partizioni tritato in un cubo, continua a friggere, mescolando di tanto in tanto.
4. Distribuiamo i pomodori a cubetti in una padella e mescoliamo.
5. Salare, pepare, far cadere un rametto di rosmarino, mescolare, chiudere il coperchio, cuocere a fuoco lento per 10 minuti a fuoco moderato.
6. Nelle verdure preparate, immergere le fette di pesce arrotolate rotolare, aggiungere leggermente, pepare, cuocere a fuoco lento per 20 minuti sotto chiuso il coperchio.
7. Serviamo pesce su un piatto, disponendo le verdure nelle vicinanze, decorando a piacere.

parole chiave:

• verdure
• pesce
• stufato