Pomodori sott’aceto con carote: ricetta video

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 21kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  21kcal

• valutazione

• ricetta

È facile decapare i deliziosi pomodori a casa!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• pomodori susini ~ 2 kg
• aglio – 1 testa
• carote e peperoncini opzionali
• ombrello aneto – 1-2 pezzi
• condimento per salatura e decapaggio dei pomodori – 1 borsa
• sale – 1,5 cucchiai
• zucchero – 2,5 cucchiai
• aceto 9% – 2,5-3 cucchiai

1 ч1 ч 21

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Lavare i pomodori, bucare il peduncolo con uno stecchino, piegare un barattolo sterile (lo tengo in frigorifero, quindi lo lavo bene e versare sopra acqua bollente).
2. Metti l’aglio tra i pomodori, ho aggiunto le carote e peperoncino.
3. Versare acqua bollente e lasciare per 10-15 minuti.
4. Scolare l’acqua bollente. Versare sale, zucchero, condimento, ombrello in un barattolo aneto. Versare acqua bollente.
5. Aggiungi aceto all’ultimo momento. Vedi che il liquido è direttamente in cima alla lattina. Se arrotoli le lattine, devi farlo. caldo e capovolgere il barattolo.
6. Lasciare la giornata a temperatura ambiente e pulire in un luogo fresco posto (sottofondo). Lo lascio caldo fino al mattino per rinfrescarmi e pulirmi frigorifero, non sto rotolando nulla. Dopo 20-30 giorni, i pomodori pronto.