Ragù di carne con peperone: ricetta video

8

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 164kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  164kcal

• valutazione

• ricetta

Abbastanza spesso cucino questo piatto a casa, perché la cottura richiede n così tanto tempo e ottieni sempre un delizioso ragù di carne. Servire con pasta e cereali.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/14 ingredienti

• Maiale – 450 g
• Pomodoro – 1 pz.
• Peperone – 1 pz.
• Passata di pomodoro – 1-2 cucchiai. l.
• Cipolla – 1 pz.
• Salsa di soia – 3-4 cucchiai.
• Sale qb
• Pepe nero qb
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Aglio – 6 chiodi di garofano
• Verdi da gustare
• Spezie (paprika; jalapeno) – a piacere
• Olio di semi di girasole – per friggere
• Zucchero – a piacere

45 мин45 мин 164

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliare il maiale a pezzetti.
2. Tritare finemente la cipolla.
3. Tagliare il pomodoro a pezzetti.
4. Peperone tagliato a listarelle.
5. Sbucciare e tritare finemente l’aglio.
6. Riscaldare la padella a fuoco medio con l’aggiunta di olio vegetale.
7. Friggere la cipolla fino a doratura, aggiungere il maiale e friggere 5-10 minuti.
8. Aggiungi il peperone, friggi per 5 minuti, quindi aggiungere i pomodori, friggere per qualche altro minuto.
9. Aggiungi acqua bollita (circa 0,5 tazze).
10. Aggiungi alloro, sale, spezie. Coprire con un coperchio e ridurre al minimo il fuoco.
11. Stufare per circa 15-20 minuti.
12. Aggiungi aglio ed erbe, continua a cuocere a fuoco lento per altri 20 minuti.
13. Puoi aggiungere zucchero a piacere se sembra il sugo acida.
14. Servire con pasta, grano saraceno, patate o riso.

parole chiave:

• peperone
• salsa
• carne di maiale
• maiale in salsa di pomodoro
• salsa di pomodoro