Salsa Tkemali Georgiana

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 68kcal
    • 0.0.3 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  40 min

• Valore energetico
  

  68kcal

• valutazione

• ricetta

Salsa tkemali saporita e fragrante dalla cucina georgiana a la ricetta originale è preparata con prugne della varietà tkemali (ciliegia susina), tuttavia, per cucinare a casa, puoi usare il tuo casa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Prugne – 1 kg
• Dill Greens – 20 g
• Prezzemolo – 20 g
• Aglio – 1 testa (media)
• Luppolo Suneli – 2 cucchiaini.
• Menta secca – 1 cucchiaio. l.
• Peperoncino macinato – 0,25 cucchiaini.
• Zucchero – 2 cucchiai. l. (con la cima)
• Sale – 1,5 cucchiaini.

40 мин40 мин 68

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Le prugne vengono messe in una padella, versate acqua (meno di un bicchiere) e mettere lo stufato alla morbidezza.
2. Macinare l’aglio con una pressa.
3. Tritare finemente le verdure.
4. Macinare le prugne attraverso un setaccio fino a che liscio, o purea frullatore, se ti piace la salsa avrà una buccia bacche.
5. Mescola tutti gli ingredienti in una casseruola. Aggiungi sale, zucchero, pepe, luppolo sunli.
6. Accendiamo lentamente, portiamo a ebollizione e cuociamo altri 5-7 min. La salsa è pronta!