Sbriciolate con fragole e mele – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: Шеф-поварTempo di Kevin Dandon: 40 min. Difficoltà: media Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 225 gr. fragole pelate e affettate plus fette di fragola per la decorazione
- 225 gr. pelato e nucleo e affettato mele (come Granny Smith)
- 1/2 cucchiaio. metà delle noci
- 3/4 art. zucchero semolato
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 4 cestini pronti (10 cm di diametro) di pasta frolla (vedi ricetta sotto)
- 1 cucchiaio. più 2 cucchiai. l. farina di grano premium
- 5 cucchiai. l. (75 gr.) Burro
- 1/2 cucchiaio. farina d’avena
- 9 cucchiai. l. zucchero di canna
- Zucchero a velo per la decorazione
- Opzione di servizio: con gelato alla vaniglia
Cestini di sabbia:
- 9 cucchiai. l. burro a temperatura ambiente
- 1 e 1/3 zucchero a velo setacciato
- 2 tuorli d’uovo sbattuti
- Un po ‘di panna
- 2 cucchiai. farina di grano setacciata
Ricette con ingredienti simili: mele, fragole, noci, pasta frolla, farina premium, uova, panna, fiocchi d’avena, zucchero a velo, zucchero di canna, gelato alla vaniglia, cannella
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 180 ° C. In una casseruola, non a fuoco medio, mescola fragole, mele, zucchero semolato, noci e cannella. Cook, mescolare di tanto in tanto fino a renderlo morbido e distribuire fragola-mela mescolare su cestini di sabbia, versare la farina in una ciotola e schiacciarla burro fino a formare piccole briciole. Aggiungi la farina d’avena fiocchi. Mescolare delicatamente lo zucchero di canna. Cospargere di frutta piano con uno spesso strato di briciole ottenuto. Metti le briciole teglia da forno e cuocere fino a marrone chiaro fino a quando non lo sono riscaldare e il riempimento non inizia a bollire, circa 20 minuti. decorare fragole a fette. E finisci qualche altro minuto.
- Metti il dessert sui piatti, metti sopra ogni crumble una pallina di gelato e cospargere di zucchero a velo. cestini: in un mixer, sbattere il burro con lo zucchero, quindi Inserisci le uova lentamente, mescolando bene. Aggiungi la panna. Versare immediatamente tutta la farina e mescolare fino a formare un impasto liscio. Dividi a metà l’impasto e avvolgi nella pellicola trasparente. Metti dentro frigorifero per un’ora.
- Preriscaldare il forno a 180 ° C. Sulla farina leggermente spolverata rotolare la superficie della metà dell’impasto in un grande quadrato circa 0,3 cm di spessore. (Congelare l’altra metà dell’impasto e utilizzarlo un’altra volta.) Tagliare l’impasto in 4 pezzi e mettere in 4 stampi per crostate (10 cm di diametro). Copri ogni foglio di biscotti con pergamena carta e riempire con fagioli secchi. Cuocere per 15 minuti, rimuovere pergamena e fagioli e cuocere altri 15 minuti. Lascia raffreddare su una gratella. Uscita: 4-8 cestini di sabbia (10 cm di diametro)
