Sbriciolate con rabarbaro e fragole: una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 45 мин. difficoltà: Porzioni facili: 4 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
riempimento
- 1 cucchiaio. fragole tritate grossolanamente
- 6 cucchiai. rabarbaro tritato
- 1/2 cucchiaio. zucchero
- 2 cucchiai. l. amido di mais
- Scorza e succo 1/2 limone
Topping di mandorle
- 3/4 art. mandorle tostate
- 1 cucchiaio. farina
- 1/3 art. zucchero
- 1/4 cucchiaino sale
- 110 gr. burro
- 1 cucchiaio. mascarpone
Ricette con ingredienti simili: fragole, rabarbaro, mascarpone, scorza di limone, amido, mandorle, stroisel
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare il forno a 180 ° C. Per condimento alle mandorle: in tritare le mandorle in un robot da cucina. Aggiungi farina, zucchero e sale. Mescolare. Aggiungi il burro e mescola fino a quando l’olio non verrà miscelato. Lasciare a temperatura ambiente.
- Per il ripieno: mescolare rabarbaro, fragole, zucchero, amido di mais, scorza di limone e succo di limone in una grande ciotola. Riempi in quattro forme quadrate da 10 cm. Aggiungi circa 2 cucchiai. l. polvere di mandorle e mettere in forno. Cuocere fino a formare bolle e marrone dorato, circa 20 min. dare riposare per 5 minuti Per rabboccare: usando una frusta o un mixer battere il mascarpone a media velocità per circa 2 minuti. Conservare in frigorifero fino al momento dell’uso Sbriciolare il supporto, adagiato su 2 cucchiai. l. formaggio montato mascarpone.
