Semola ariosa

2 Semola ariosa

Il porridge ordinario non si distingue per tenerezza e ariosità, ma il suo puoi farlo, devi solo cucinare una deliziosa semola con bianco d’uovo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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134,35

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

  1. Il primo passo è cucinare il normale porridge di manna. Per questo bollire il latte o l’acqua, quindi diluire cospargere di semolino con un ruscello. È necessario fluido mescolare continuamente in modo che non si formino grumi.

  2. Quando il porridge è cotto, è necessario aggiungere burro e miele. Raffreddare la semola a 70 gradi.

  3. Mentre il porridge si sta raffreddando, dovresti prendere l’albume, aggiungere ad esso un pizzico di sale e battere fino a picchi persistenti.

  4. Sbattere delicatamente le proteine ​​montate nel porridge e mescolare tutto. prego attenzione che il porridge non dovrebbe essere troppo caldo, altrimenti proteine riccioli, ma non troppo freddi: le proteine ​​saranno crude. ideale la temperatura del porridge è di 70 gradi.

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