Delizioso sorbetto ricco a base di bacche fresche grattugiate fragole mescolate con sciroppo di lavanda profumato e succo di limone, che bilancia perfettamente la sua acidità dolce gusto di frutti di bosco. Inizia a preparare il dessert la sera prima lascialo nel congelatore e il giorno dopo puoi gi� Goditi il suo gusto rinfrescante e interessante. Sciroppo di lavanda può anche essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero. oltre a sorbetto, è perfetto per altri dessert e bevande, per esempio, versali gelato, frittelle o aggiungi al tè.
Autore della ricetta – Nancy Forrest – cuoca e professionista panettiere
Time: 30 мин. Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
sorbetto
- 5 cucchiai. Purea di fragole filtrata attraverso un setaccio, di circa 8 Art. bacche fresche
- 3/4 – 1 cucchiaio. sciroppo di lavanda, ricetta vedi sotto
- 0,5 cucchiai. succo di limone
Sciroppo di lavanda
- 2 cucchiai. zucchero
- 1,5 cucchiai. acqua
- 2 cucchiai. l. lavanda secca
Ricette con ingredienti simili: lavanda, succo di limone, fragole, sorbetto
Preparazione della ricetta:
- Macina le fragole e sfregale attraverso un setaccio fine senza semi. Mescolare lo sciroppo di lavanda e il limone raffreddati succo di frutta. Assapora se la dolcezza e l’acidità sono bilanciate.
- Metti durante la notte nel congelatore Uscita: 1.4 L. Sciroppo di lavanda: mescolare zucchero e acqua in una casseruola. Portare a ebollizione e cuocere fino a quando lo zucchero non si dissolve. Decollare fuoco e freddo. Portare di nuovo a ebollizione lo sciroppo di zucchero e aggiungere la lavanda secca. Coprire e lasciare per 30 minuti. Filtrare e raffreddare. Conservare lo sciroppo in frigorifero.
