Tiramisù “Frangelico”

Questa opzione è rimasta nella parte posteriore della mia mente per un po ‘, fino a quando non l’ho cucinato per la prima volta. Prova adesso fermami Frangelico è uno dei miei liquori densi preferiti. Mi piace la bottiglia, che sembra vestita con una tonaca. Mi piace gusto e olfatto, il più ricco di noci.

È molto cremoso, quasi come il burro, ma (il che non lo rende dolce) così scuro-fumoso che il suo colore non è come un normale tonalità nocciola. Nei bar italiani, specialmente nel nord-ovest, tu Puoi ordinare un caffè con un Corretto Frangelico, in altre parole, una tazza di caffè espresso con un po ‘di liquore. Certo, puoi “migliorare” il tuo caffè con uno dei tanti liquori, ma questo è il mio preferito (mi piace anche molto bere un bicchiere di caffè liquore con una goccia di Frangelico) e questa è proprio la combinazione che bisogno qui. Ora arrossisco solo quando ricordo la mia volta atteggiamento arrogante verso il tiramisù. Non sono ancora molto Rispetto il piatto per il quale ho pagato per intero. Questa ricetta è per sufficientemente proporzionale al tiramisù calcolato per quadrato uniforme con lato 23 cm e 12 mangiatori. Durante il servizio fotografico sono andato ulteriormente e raddoppiato la quantità di ingredienti. Prima non ci credevo che potrebbe esserci troppo bene. Tuttavia, mi ha fermato per un po ‘, sono sempre contento di una parte di questo dolce cremoso con una goccia alcool e pensa anche gli altri.

Condividi con gli amici: Foto di TiramisuTempo: 25 minuti più tempo di solidificazione Difficoltà: facile Porzioni: 12 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Caffè Al Liquore

  • 1 cucchiaio. espresso o 8 cucchiaini. polvere di caffè espresso diluito in 1 cucchiaio. acqua bollente
  • 1 cucchiaio. Liquore di noci Frangelico e altro ancora per riempimento

tiramisù

  • 2 uova divise in proteine ​​e tuorli
  • 1/3 art. zucchero ultrafine
  • 1/4 Art. Liquore alla noce di Frangelico
  • 450 gr (2 cucchiai.) Mascarpone
  • 30 pezzi (circa 400 gr.) Biscotti Savoyardi (biscotti da donna dita)
  • 3/4 art. nocciole tostate tritate
  • 3 cucchiaini cacao amaro in polvere

Ricette con ingredienti simili: biscotti, formaggio mascarpone, liquore, nocciole, caffè, cacao

Preparazione della ricetta:

  1. In una brocca, mescola il caffè e 1 tazza di Frangelico. Se caffè caldo, lascia raffreddare il composto. Sbatti gli albumi fino ad ottenere la schiuma. In una ciotola separata per il ripieno, sbattere i tuorli con lo zucchero e 1/4 di cucchiaio. Franzheliko. Aggiungi al mascarpone miscela di zucchero e uova, bene sbattere. Inserisci delicatamente gli albumi montati e ancora Mescolare.
  2. Versare metà della miscela di caffè in una ciotola larga e poco profonda liquore e immergi così tanti biscotti per crearne uno layer. Immergi 4 pezzi in modo che i biscotti si impregnino su entrambi i lati. Metti i biscotti Savoyardi su un piatto di tiramisù: dovrebbe essere bagnati, ma non andare in pezzi (anche se non spaventoso se succederà). Versare il liquido rimanente su uno strato di biscotti.
  3. Su un biscotto imbevuto, metti metà del composto con mascarpone e distribuito uniformemente. Versare la miscela di caffè rimanente e Frangelico dalla brocca in un piatto poco profondo e cucinane un altro, l’ultimo, uno strato di biscotti, immersione, come detto sopra, e diffusione Savoyardi su mascarpone. Versare il liquido restante sullo strato di biscotti, quindi metti l’ultimo strato di mascarpone. Copri il piatto di cibo filmare e lasciare durante la notte o per almeno 6 ore il frigo.
  4. Prima di servire, rimuovere il tiramisù dal frigorifero e rimuoverlo pellicola trasparente. Mescolare le noci tritate con 2 cucchiaini. cacao e cospargere uno strato di mascarpone in cima. Quindi sopra lo strato di dado cospargere l’ultimo cucchiaino di cacao in polvere con un colino, per facilitare la deposizione del cacao.

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