Un dessert meraviglioso senza dolcezza zuccherina oltre che perfetto una combinazione di gusti e consistenze. Per caramellare bene indurire, potrebbe essere necessario far bollire lo sciroppo un po ‘più di 8 minuti, fino a quando non otterrà un colore ambrato. La consistenza della crema ricorda gelato Tuttavia, affinché la miscela di crema e mascarpone non lo faccia cagliato, entrambi gli ingredienti dovrebbero essere spazio temperatura Condividi con gli amici: 
Tempo: 2 ore. Difficoltà: media Porzioni: 8 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
torta
- 1 confezione di mix di torta al cioccolato
Noci Croccanti Al Caramello
- 1 cucchiaio. (circa 130 gr.) nocciole, tostate e purificato
- 2/3 art. zucchero
- 1/3 art. acqua
crema
- 2 confezioni da 250 gr. mascarpone, room temperatura
- 1 cucchiaio. crema
- 3/4 art. zucchero a velo
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
guarnizione
- 1/4 Art. pezzi di cioccolato fondente
- 1 cucchiaio. l. zucchero
- 1 cucchiaino scorza d’arancia
Ricette con ingredienti simili: mix di cupcake, noci nocciole, mascarpone, cioccolato amaro, scorza d’arancia, panna
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 177 ° C.
- Torte Lubrificare con burro e cospargere con farina 2 forme per cuocere torte con un diametro di 20 cm Preparare la miscela per torta al cioccolato secondo le istruzioni sulla confezione. Riempi entrambi i moduli con la pasta e inforna seguendo le indicazioni imballaggio. Togliere dal forno e raffreddare su una gratella.
- Noci croccanti al caramello. Inserite le noci tostate uno strato ravvicinato su un foglio di carta pergamena una teglia. In una piccola casseruola a fuoco medio, unisci lo zucchero con acqua. Mescolare fino a quando sciolto. Portare a ebollizione e cuocere, fino a quando lo zucchero diventa marrone chiaro (circa 8 minuti). Attendere fino alla scomparsa delle bolle, quindi versare noci di zucchero caramellato.
- Metti la padella in frigorifero e lascia raffreddare la miscela indurimento (circa 30 minuti). Quando ciò accade, metti un altro foglio di carta pergamena sopra e spezzettalo in piccolo fette o posizionare su un tagliere e tagliare. Metti da parte.
- Crema. Mettere in una grande ciotola di mascarpone, crema, zucchero a velo ed estratto di vaniglia. Utilizzando elettrico mixer, sbattere il composto fino a formare picchi morbidi. Mescolare la risultante miscela di noci nel caramello.
- Topping: aggiungi cioccolato, zucchero e scorza di arancia robot da cucina. Sbattere il composto fino a quando il cioccolato non viene macinato fino a quando condizione di piccole briciole Per raccogliere la torta Mettere 1 torta su un piatto da portata. Coprire con una miscela di mascarpone di formaggio montato con noci croccanti in uno strato di 2,5 cm. Adagiare sulla seconda torta. Continua a coprire l’intera torta con la massa rimanente. Cospargi la parte superiore e fianchi con cioccolato macinato. Servire.
