La combinazione di estratti di vaniglia e mandorla dà questo una torta a doppio strato con polvere di cocco di Aina Garten saturata il gusto. I pan di Spagna sono dorati, dal momento che lo sono добавляет в тесто пять яиц. 
Time: 1 час. 55 min. Difficoltà: media Porzioni: 10 – 12 ricette utilizzate contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 110 gr. fiocchi di cocco dolce
- 340 gr burro a temperatura ambiente, oltre a altro un po ‘per lubrificare lo stampo
- 5 uova categoria CB temperatura ambiente
- 2 cucchiai. zucchero
- 1,5 cucchiaini estratto di vaniglia
- 1,5 cucchiaini estratto di mandorle
- 3 cucchiai. farina di grano di prima qualità, oltre a qualche altro per stampi per aspersione
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino sale fine
- 1 cucchiaio. latte
Per la crema:
- 450 gr crema di formaggio crema stanza di Filadelfia temperatura
- 170 gr fiocchi di cocco dolce
- 225 gr. burro a temperatura ambiente
- 3/4 cucchiaini estratto di vaniglia
- 1/4 cucchiaino estratto di mandorle
- 450 gr zucchero a velo setacciato
Ricette con ingredienti simili: cocco, zucchero polvere, formaggio di Filadelfia, estratto di vaniglia, estratto di mandorla, farina premium, pasta per biscotti, uova, latte
Preparazione della ricetta:
- Nella ciotola del miscelatore elettrico, installare un ugello piatto per pastella, sbattere il burro a velocità moderatamente alta con zucchero per 3-5 minuti, fino a quando il composto diventa leggero e l’aria. Rompere le uova in una piccola ciotola. Attivando il mixer media velocità, inserisci un uovo alla volta, raccogliendo il composto dai bordi ciotole mentre si frusta. Aggiungi gli estratti di vaniglia e mandorla e mescolare bene. La miscela potrebbe assomigliare rannicchiato, ma non preoccuparti.
- In una ciotola separata, unisci farina, lievito, soda e sale. Con il mixer impostato su bassa velocità, aggiungere all’impasto uno alla volta ingredienti secchi e latte in tre fasi, iniziando e finendo con secco ingredienti. Mescolare. Aggiungi 110 gr. scaglie di cocco e mescolare con una spatola in silicone.
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Ungere 2 stampi per dolci rotondi burro, quindi coprire con carta pergamena. di nuovo ungere e cospargere leggermente di farina. Distribuire uniformemente l’impasto in due forme e leviga la superficie con un coltello. Cuocere il centro del forno per 45-55 minuti, fino a quando la superficie è brunita, e lo stecchino non uscirà pulito. Raffreddare su una gratella per 30 minuti. quindi rimuovere le torte dagli stampi e posizionarle sulla griglia fino al completo raffreddamento.
- Per la crema nella ciotola del miscelatore elettrico, impostare l’ugello per pastella, mescolare crema di formaggio a bassa velocità, estratti di burro, vaniglia e mandorla. aggiungere zucchero a velo e mescolare fino a che liscio (ma non battere) .Per raccogliere la torta, metti la prima torta su un piatto piatto da portata a testa in giù e spennellare con la panna. Metti la seconda crostata con il lato superiore rivolto verso l’alto e crema la parte superiore e i lati. Per decorare la torta, cospargere la parte superiore con scaglie di cocco e premi delicatamente le patatine ai lati della torta. Servire la stanza temperatura.
