Prepara un delizioso e delizioso gelato a forma di torta o torta con un delicato aroma di miele e lavanda. Il gelato stesso è preparato in gelatiere alla crema, che viene cucinato sulla base di panna e crema latte con l’aggiunta di miele di lavanda e lavanda secca. mentre il gelato ancora morbido lo adagia su una rapida crosta di tritato petardi mescolati con burro e congelati congelatore. Decorare la torta finita cospargendo attorno al bordo zucchero greggio viola. Questo renderà il dessert più elegante. вид. 
Time: 5 час. Difficoltà: facile Porzioni: 8 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2,5 cucchiai. crema grassa
- 3/4 art. latte intero
- 1/3 art. miele di lavanda
- 1/4 Art. + 1 cucchiaio. l. con una collina di zucchero semolato
- 2 cucchiaini lavanda secca
- 1/4 cucchiaino sale grosso + un altro pizzico
- 4 tuorli grandi
- 9 Graham Honey Crackers (1 confezione)
- 5 cucchiai. l. (75 gr.) Burro fuso
- Zucchero decorativo viola, per la decorazione (opzionale)
Ricette con ingredienti simili: panna, latte, miele, lavanda, zucchero, uova, cracker, burro
Preparazione della ricetta:
- Prepara un gelato. In una casseruola a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, crema di calore, latte, miele, 1/4 cucchiaio. zucchero, lavanda e un pizzico di sale, non bollente, circa 5 minuti.
- In una ciotola di medie dimensioni, sbattere i tuorli; costantemente sbattere, versare lentamente 1 cucchiaio. miscele di panna calda. poi mescolare gradualmente il composto di uova calde nella panna nella padella. Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, fino a quando la crema non si addenserà leggermente e non coprirà il lato posteriore cucchiai, circa 8 minuti. Filtrare attraverso un setaccio fine in una ciotola; buttare via la lavanda. Riempi una grande ciotola con mezzo ghiaccio acqua. Posiziona con cura la ciotola di crema pasticcera e lasciala fresco, mescolando di tanto in tanto la panna e aggiungendo altro ghiaccio acqua se necessario per circa 30 minuti.
- Nel frattempo, preriscaldare il forno a 190 ° C. Cospargere liberamente tortiera spray culinaria con un diametro di 22 cm In cucina combinare i cracker che rimangono 1 cucchiaio. l. con una collina di zucchero e 1/4 cucchiaino Trasferire in una ciotola e mescolare il cremoso fuso olio. Metti l’impasto nella tortiera e premilo sul fondo e sulle pareti. Cuocere fino a quando la torta è leggermente rosolata e si bloccherà, 10-12 minuti. Riorganizzare su un reticolo; completamente cool.
- Congela la crema in una gelatiera secondo le istruzioni produttore fino ad ottenere un gelato soft. Mettilo torta raffreddata e cospargere con zucchero decorativo sul bordo. Metti dentro congelatore per almeno 4 ore.
