Questa ricetta descrive un modo semplice per rendere spettacolare la tua torta. l’aspetto arcobaleno non è solo all’esterno ma anche all’interno. Invece di cibo i coloranti usano diversi colori di gelatina secca di cui hai bisogno separare separatamente con acqua, cospargere con loro le torte finite e immediatamente porre in frigo per indurire. Con questo metodo, tinto il biscotto otterrà non solo un bel colore, ma anche un colore interessante texture. Raccogli la torta spazzolando le torte arcobaleno con il bianco montato con smalto, e in superficie creare motivi arcobaleno con lo smalto di altri цветов. 
Time: 5 час. 35 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 10 Le ricette utilizzano contenitori misurati volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 confezione (517 g.) Miscela secca per la preparazione del bianco biscotto (ricetta del biscotto bianco vedi qui)
- 1 e 1/4 Art. acqua
- 1/3 art. olio vegetale
- 3 albumi d’uovo
- 0,5 cucchiaini estratto di vaniglia
- Secondo 1 cucchiaio. l. gelatina secca con gusto: limone, arancia, ciliegia, uva, lime e lamponi blu
- 2 cucchiai. acqua bollente
- 2 lattine da 340 gr. glassa bianca montata per torta
- Smalto decorativo colorato: giallo, arancione, rosso, viola, blu, verde
Ricette con ingredienti simili: una miscela di muffin, uova, estratto di vaniglia, gelatina, crema
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Cospargere con spray da cucina 2 stampi per strati di torta con un diametro di 20 cm.
- In una grande ciotola, batti con un mixer a bassa velocità per mescolare biscotto, acqua, olio vegetale, albumi e vaniglia 30 secondi Usa una spatola per raschiare l’impasto dai lati della ciotola e battere velocità media per 2 minuti.
- Versare l’impasto uniformemente su forme preparate e cuocere in forno per 32-36 minuti o fino a quando uno stecchino non viene inserito il centro della torta non uscirà pulito. Usa le puntine per ottenere i moduli dal forno e lasciare raffreddare le torte per 10-15 minuti prima mettere su una griglia per un raffreddamento completo. Taglia le cime torte in modo che la loro superficie sia uniforme.
- Versare 1 cucchiaio. l. ogni tipo di gelatina secca in piccoli bocce. Aggiungi 1/3 cucchiaio a ogni ciotola. acqua bollente e mescolare fino al dissoluzione completa della gelatina. Cospargi i lati ritagliati delle torte diversi tipi di gelatina su tutta la superficie. Avvolgere le torte separatamente in una pellicola trasparente e metterli in frigorifero per 3-4 ore.
- Rimuovi le torte dal frigorifero e spiegale. Metti 1 torta su un piatto o su un supporto e distribuire uniformemente il bianco a velo. Metti la seconda torta sopra e ricopri tutta la torta e sui lati della glassa bianca rimanente. Disposizione arbitraria dappertutto superficie della torta su un grande cucchiaio di smalto di diversi colori. piccolo fare riccioli sulla glassa con una spatola per creare sulla torta effetto arcobaleno o tai-dai.
