Questa insolita torta di mele con formaggio ti affascinerà con il suo interessante gusto dolce e salato. Sulla pasta frolla finita per la torta stendere la salsa di mele con lo zucchero di canna che dar� sapore leggero di caramello alle mele, spezie e formaggio cheddar grattugiato, coprire con un altro strato di pasta e cuocere la torta nel forno. Servire caldo e godere del suo aroma speziato, succosit� начинки и сбалансированным вкусом. 
Time: 1 hour. 15 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 strati di pasta frolla per torta con un diametro di 22 cm., refrigerata
- 5 mele Granny Smith medie sbucciate e sbucciate e tagliato in 4 parti (circa 1,2 kg.)
- 1 cucchiaio. Cheddar bianco tagliente grattugiato grosso (120 gr.)
- 2/3 art. zucchero di canna scuro
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro, tagliato a pezzi di 1 vedi temperatura ambiente
- 1 cucchiaio. l. farina
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 1/4 cucchiaino noce moscata macinata
- 1/4 cucchiaino sale
- 1 albume montato a schiuma
- Burro per ungere lo stampo per dolci
Ricette con ingredienti simili: pasta frolla, mele, formaggio cheddar, noce moscata, cannella
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la griglia del forno sul terzo inferiore del forno e scaldarla fino a 200 ° C. Oliare il fondo e le pareti di un vetro o di una ceramica stampi per dolci con un diametro di 22 cm.
- Taglia i quarti delle mele in 3 fette. Mescolare mele, formaggio, zucchero, burro, farina, cannella, noce moscata e sale in una ciotola di medie dimensioni.
- Prendi 1 strato di pasta e mettilo in una forma unta. Lubrificare l’impasto sopra con un po ‘di albume. Lay out pasta di mele sull’impasto. Togliere il secondo giro di pasta e mettere in cima al ripieno. Premere i bordi dell’impasto superiore e inferiore per sigillali, avvolgi il doppio bordo e piegalo, decorando una torta. Spennellate la parte superiore della torta con abbondante albume d’uovo. Tagliare alcune fessure sulla parte superiore per sfogarsi.
- Cuocere la torta fino a quando la crosta è dorata e il ripieno è inizia a passare attraverso le fessure, circa 1 ora. Copri i bordi della torta stagnola se la crosta è leggermente rosolata. Raffredda la torta circa 20 minuti prima di servire.
