Torta Di Cioccolato E Noci

Chocolate Nut Cake – ricetta dettagliata di cottura. Photo of the dish: Лайза Шин Time:3 ore 35 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Per la torta:

• 1/2 cucchiaio. nocciole sbiancate
• 1 cucchiaio. farina di grano e anche per l’aspersione
• 2 cucchiai. l. zucchero
• 1/4 cucchiaino sale
• 6 cucchiai. l. burro freddo, tagliato a pezzetti pezzi
• 1 uovo grande, sbattere
• 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia

Per il ripieno:

• 2 cucchiai. l. amido di mais o patate
• 2 cucchiai. crema grassa
• 3/4 art. pasta di nocciole al cioccolato
• 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
• 1/8 cucchiaino sale

Ricette con ingredienti simili: nocciole, farina premium, uova, estratto di vaniglia, amido, panna, pasta di nocciole e cioccolato

Preparazione della ricetta:

1. Cuocere la torta: friggere le nocciole in una padella fino a quando colore dorato, circa 8 min., fresco. Metti 1/3 Art. noci in un robot da cucina e macinare finemente. Aggiungi la farina zucchero e sale, mescolare. Aggiungi olio e mescola fino al fino a quando la miscela ricorda la sabbia bagnata. Aggiungi le uova estratto di vaniglia e continua a mescolare fino al l’impasto non inizierà a combinarsi.
2. Avvolgere l’impasto in un involucro di plastica e formare un disco. Metti l’impasto in frigorifero e riponilo in frigorifero per 1 ora. grande tritare le restanti nocciole e metterle da parte per la spolverata.
3. Stendere la pasta su una superficie di lavoro leggermente infarinata in uno strato rotondo con un diametro di 30 cm. Posizionare lo strato in forma di 23 cm per cuocere con un fondo rimovibile e distribuire su tutta la superficie, quindi tagliare la pasta in eccesso. Forare con una forchetta su tutta la superficie e conservare in frigorifero per 30 minuti.
4. Preriscalda il forno a 180 ° C. Metti un foglio nella torta, quindi riempire con fagioli di ceramica o fagioli secchi. Cuocere la torta fino a quando i bordi sono dorati, circa 20 minuti. Rimuovere la pellicola con il carico e continuare a cuocere la torta fino a quando non diventa dorata colori, 15-20 min. Togliere dal forno e raffreddare completamente.
5. Nel frattempo, prepara il ripieno: mescola in una ciotola amido con 1/4 di cucchiaio. crema. Mescola il resto in una padella piccola panna, pasta di cioccolato, estratto di vaniglia e sale. Aggiungi a cuocere la miscela di amido e portare ad ebollizione a fuoco medio temperatura, mescolando e pulendo costantemente le pareti della padella di gomma scapola. Bollire fino a quando la miscela si addensa, circa 2 minuti Versare il composto sulla torta e uniformemente distribuire.
6. Metti la torta in frigorifero e metti in frigorifero fino a quando il riempimento non si indurirà, circa 1 ora. Cospargere con il resto noci.