Crostata senza biscotti con gelato alla zucca – dettagliata ricetta di cucina Condividi con gli amici: 
Tempo: 2 ore. Difficoltà: facile Porzioni: 8 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. panna montata unta
- 3 cucchiai. l. zucchero di canna
- 1 cucchiaio. l. sciroppo d’acero
- 2 cucchiaini vaniglia
- 2 cucchiai. biscotti allo zenzero tritati
- 6 cucchiai. l. (90 gr.) Burro fuso
- 900 ml. (circa 500 gr.) gelato alla zucca in camera temperatura
- 2 cucchiai. briciole di pane di zucca
- 1/2 cucchiaio. noci pecan tritate in glassa o altre noci per decorazione
Ricette con ingredienti simili: biscotti di pasta frolla, gelato, zucchero di canna, sciroppo d’acero, noci pecan, panna, vaniglia
Preparazione della ricetta:
- Spruzzare lo spray per tortiera 23 cm di diametro
- In una grande ciotola di metallo freddo, mescola la frusta crema con 2 cucchiai. l. zucchero di canna, sciroppo d’acero e vaniglia fino al la formazione di picchi di media durezza. Freddo fino al momento utilizzare.
- Mescola il biscotto di pan di zenzero rimanendo 1 cucchiaio. l. marrone zucchero e burro fuso in una grande ciotola fino a quando uniformità. Metti la miscela nella forma preparata e tamp esso. Metti nel congelatore per 30 minuti.
- Distribuire il gelato ammorbidito sulla torta. Mettilo in cima pangrattato di zucca, quindi coprire con panna montata. Mettere in frigo per almeno 1 ora prima di servire decorare la torta gelato con noci pecan glassate. Torta di zucca di panpepato senza cottura.
