Cosa potrebbe esserci di meglio della torta di zucca – un dessert che puoi cucinare non solo in vacanza, ma gustarlo tutto l’anno, aggiungendo un cucchiaio di gelato alla vaniglia e una grande porzione di panna montata сливок. 
Time: 1 час.35 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 ricette utilizzate contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 unit� (225 gr.) Crema di formaggio Philadelphia ammorbidita
- 2 cucchiai. purea di zucca in scatola
- 1 cucchiaio. zucchero
- 1/4 cucchiaino sale
- 1 uovo più 2 tuorli d’uovo, sbattere leggermente
- 1 cucchiaio. crema a basso contenuto di grassi (10-12%)
- 1/4 Art. (55 gr.) Burro fuso
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino cannella in polvere
- 1/4 cucchiaino zenzero in polvere (opzionale)
- 1 pezzo di pasta frolla preparata
- Panna montata per la decorazione
Ricette con ingredienti simili: zucca, formaggio philadelphia, pasta pasta frolla, uova, panna, estratto di vaniglia, zenzero macinato, cannella
Preparazione della ricetta:
- Metti 1 pezzo di pasta frolla in una teglia con un diametro 23 cm e premere sul fondo e sui lati. Pizzica l’impasto, ben progettato i bordi della torta. Metti la tortiera nel congelatore, in modo che si indurisca.
- Preriscaldare il forno a 180 ° C. Dopo il tempo, mettere la base è un pezzo di foglio di alluminio in modo da coprirlo completamente. Riempi lo stampo fino all’orlo con palline speciali o fagioli secchi (circa 900 gr.) e mettere in forno. Cuocere per 10 minuti rimuovere la pellicola, estrarre il carico e mettere in forno per altri 10 minuti., fino a quando la torta è asciutta e inizia a dorare.
- Per riempire una grande ciotola, sbattere la panna con un miscelatore manuale il formaggio. Aggiungi la zucca e batti per mescolare gli ingredienti. Aggiungi zucchero e sale e mescola di nuovo. Aggiungi le uova con tuorli, panna e burro fuso e frusta. Nell’ultimo prima aggiungi l’estratto di vaniglia, la cannella, lo zenzero (se utilizzare) e battere bene. Versare il ripieno su una calda base cotta e infornare per 50 minuti, fino a quando è il centro di spessore. Posizionare la torta su una gratella e raffreddare a temperatura ambiente. temperatura. Tagliare a pezzi, posando su ogni pezzo un grande una porzione di panna montata o gelato alla vaniglia.
